Хранене - живейте добре

  • живейте

С развитието на молекулярната биология, биохимия и генетика фокусът на храненето все повече се фокусира върху метаболизма и метаболитните пътища - биохимични стъпки, чрез които веществата в човешкото тяло се трансформират от една форма в друга. Храненето е изследване на хранителните вещества в храната, как тялото използва хранителни вещества и връзката между диетата, здравето и медицинските състояния, идентифицирайки причинно-следствената връзка между тях.

Хранителният избор влияе върху здравето ни всеки ден, по начина, по който се чувстваме днес, по начина, по който се чувстваме утре и в бъдещето. Най-голямата опасност за съвременния живот е постоянната бързане, стресът, замърсяването и хаотичните хранителни навици. Хипократ каза, че „храната, която ядем, е нашето лекарство“. В момента, в който тялото получи всички необходими хранителни вещества, то се самолекува.

Адекватното хранене, съчетано с физическа активност, правилна почивка и емоционален баланс, ще има значително положително въздействие върху дълбокото благосъстояние. От хранителна гледна точка човешкото тяло се нуждае от подходящ баланс на консумираните цинк витамини, минерали, въглехидрати, протеини и мазнини за оптимално функциониране, без болести.