Хранене на конски овес - Техники за разплод

Публикувано на 29 януари 2017 г. от Катрин Кафер. Алфа и Омега

Овесът е зърнена култура, която преди е била широко използвана в фуражите за коне. В момента той е малко пренебрегнат в полза на ечемика, защото е обвинен в вълнуващи коне.

Овесът има следния химичен състав: 9,8% протеин, 12,2% сурови фибри, 4,8% мазнини, 36,2% нишесте. Следователно в сравнение с ечемика, той има много сходно съдържание на протеин. От друга страна, той съдържа значително повече фибри, което се дължи на наличието на лемите, които заобикалят зърното, докато ечемикът е голо зърно. Съдържанието на нишесте е много по-ниско, от друга страна съдържа повече липиди.

Енергийният прием на овес е 0,87 CFU на кг, което е значително по-ниско от това на ечемика (0,99 CFU/kg).

Всъщност, ако просто сравните бадема от двете зърна, имате еквивалентен енергиен прием (олющен овес 0,98 CFU). Но там отново фактът, че има лема, променя ситуацията, като "разрежда" приема чрез добавяне на фибри и от друга страна, като осигурява малко повече мазнини, които могат да се намесят в репутацията на блясък.

Неговият прием на протеини е малко по-нисък от този на ечемика, при 79 g MADC/kg.

По отношение на качеството, овесеният протеин е по-богат на лизин (4,2% от общата азотна материя), отколкото този на ечемика, за да достигне нивото на белтъка от люцерна. Тук отново това може да обясни ефект върху козината, дори ако качеството на протеина в соевото брашно не е постигнато (лизин = 6,1% от МАТ). Съдържанието на сярна аминокиселина е отлично (метионин + цистеин = 5,1% от МАТ срещу 4,0% за ечемика и 2,9% за соевото брашно и люцерна). Като напомняне, тези две аминокиселини са предшествениците на кератина.

---