Хранене добре, да си добре (книга) - Нийл Пери
Нийл Пери, австралийският звезден готвач, също е добре познат на унгарската публика с телевизионните си предавания. В новата си книга той дава пищна селекция от рецепти за любимите си храни. От тези, които правите редовно през свободното си време, у дома, за радост на вашето семейство и приятели.
Тази книга не прославя модните, сложни специалитети, а готвенето на радост у дома, което Пери дори може да започне за себе си, след дълъг ден, дори през нощта. Наистина запознава своите читатели с безкрайно прости, но с всички по-фантастични хармонии на вкуса, които без изключение са доказани, изпитани ястия.
„Солидният мачо“ Пери напомня на читателите на всяка страница от книгата, че готвенето е истински източник на радост. А храненето заедно - особено сред нашите близки - е изключителен подарък от живота всеки път, дори ако просто приготвим омлет за неделна закуска.
Красивият обем се прави още по-специален от снимки с несравнима красота и атмосфера.
Свързани книги
Томас Ярема - Даниел Рода - Джони Браниган - Яж-Вкуси-Излекувай
Eat.Taste.Heal е новаторска работа в областта на цялостното здраве и хранене, написана от лекар, пациент и известен готвач. Пълен пътеводител и готварска книга в едно, Eat.Taste.Heal демистифицира древната лечебна наука на Аюрведа, древната система за здравословен начин на живот на човечеството. Целта на книгата е проста: да се създаде хармония отвътре, като се използват обикновени храни и здравословен начин на живот като лекарство. Колекцията съдържа над 150 междукултурни рецепти и получи награда Maverick за отлични постижения във фотографията. Авторите са уникално трио: лекар, пациент и готвач. Д-р Томас Ярема, директор на Центъра за холистична медицина и изследвания в Кауаи, създаде за своите пациенти разбираема диетична програма, вкоренена в здравия разум. Даниел Рода, пациент, намерил изцеление чрез Аюрведа, демистифицира древната наука, която е помогнала за възстановяването на здравето му. Главният готвач Джони Браниган, международно обучен аюрведически готвач, е създал повече от 150 рецепти, за да даде възможност за индивидуално изцеление чрез изследване на вкуса.
Мириам Касин Хосподар - Небесният банкет
Написана с подкрепата на Института Аюр-Веда Махариши, тази изчерпателна готварска книга показва как да включите вечните принципи на Аюрведа в кухнята на двадесет и първи век. Резултат от двадесетгодишното кулинарно пътешествие на Мириам Касин Хосподар, Heaven’s Banquet черпи от богата палитра от международни кухни и показва как да съобразите вашата диета с вашия тип ум-тяло за максимално здраве и благополучие. Повече от 700 рецепти, включени тук, варират от тайландски царевични печива и азиатско-каджунски патладжани до мус от авокадо от Западна Африка и торта Mocha-Spice с глазура от кафе-крем. Читателите ще открият най-ефективните методи за приготвяне на храна, ползите от сезонното хранене за отделните видове и как да създадете диета за цялото семейство. Има специални раздели за това как да отслабнете и да контролирате чувствителността към захар, въпросник, който помага да се определи типа ум-тяло, и основни съставки за добре снабдена аюрведична кухня. Напълно илюстриран и написан за всички - от начинаещ готвач до опитен готвач, Heaven's Banquet показва как да използваме храната, за да се докоснем до интелигентността на тялото си и да създадем здраве през целия живот.
К. Кишонти Бети - палеолитна готварска книга - Диета с рецепти
Тази готварска книга съдържа диетата за първите 28 дни от нашия преход към палеолитно хранене. Благодарение на диетата в книгата, ние се отървахме от значително наднормено тегло и оттогава изпитваме положителните, подобряващи здравето ефекти от палеолитния начин на живот. Въз основа на моя собствен опит, препоръчвам на всеки да опита.
Mezei Elmira - палеолитни рецепти за ежедневието
Палеолитната диета не е истинска „диета“. Поне това става ясно от последната готварска книга на ELMIRA MEZEI, която разсейва обичайните заблуди относно печенето и готвенето според палео принципите. Не трябва да гладуваме, не трябва да взимаме вкусни закуски от себе си, дори не е нужно случайно да консумираме едно и също нещо и дори не се нуждаем от скъпи и труднодостъпни съставки. Вместо това, ако следваме съветите на автора, можем да опитаме много разнообразен, вкусен и не на последно място икономически ефективен начин да се храните здравословно. Рецепти от въображаеми супи, рибни, месни и зеленчукови ястия, салати могат да бъдат намерени в този том, групирани според сезоните, и - добра новина за сладкия зъб - десертите също не могат да бъдат оставени извън главите. Независимо дали искате да направите обикновено или специално ястие, ние можем да черпим идеи от тази сезонна готварска книга, а междувременно можем да си докажем: печенето и готвенето само толкова творчески си струва.
Мезей Елмира - палеолитни торти
Домашните торти създават специална атмосфера. Сладкият аромат на портокалова кора, ванилия и подправки лети във въздуха. Вече го очакваме с нетърпение, въпреки че дори не сме вкусили деликатеса, който се приготвя. Въпреки това чувството за домашност вече изпълва сърцата ни. Печенето е удоволствие и глезене. Малко винаги е тържествено. Не случайно рецептите за семейни торти се предават през поколенията. Книгата за торти „Палеолит“ на Mezei Elmira е предимно за тези, които се борят с липсата на време, но въпреки това искат да зарадват близките си с домашно приготвени, здравословни торти. Тази книга е съкровищница от бързи и лесни деликатеси, от които няма солени чипсове или сладки без яйца, които могат да бъдат направени без печене. С рецепти, приготвени без зърнено брашно, мляко и захар, ние можем да предложим отлична алтернатива на нашите познати на глутен или мляко или на здравето. Тъй като палеолитните торти са изключително вкусни, можем да предложим и на нашите роднини и приятели, свикнали с традиционните вкусове.