Храна - търговско изложение на Natexpo

Панаир на Natexpo

храна

Добри новини !

Целта 50% органична храна в столовите и обществените колективни ресторанти ще влезе в сила не по-късно от 2022 г. Законът „за баланса на търговските отношения в селскостопанския и хранителния сектор и здравословната, устойчива и достъпна храна за всички“ е публикуван в Официален вестник от 1 ноември 2018 г.

Бързо растящ пазар, задвижван от нови потребителски навици и задвижван от пазарните играчи.

Във Франция пазарът на биологични храни се радва на грандиозен успех, който до голяма степен се потвърждава с последния период на затваряне. Според скорошно проучване органичното е спечелило 8% от новите купувачи през този период.

През 2018 г. той достигна 9,7 милиарда евро от потребителски покупки, или + 15,7% спрямо 2017 г., което представлява скок от 1,4 милиарда евро само за 1 година. От сега нататък, почти 5% от потреблението на домакинска храна се отнася до биологични продукти. През 2019 г. повече от 9 на всеки 10 французи го консумират поне от време на време и почти 3/4 консумират биологично редовно - поне веднъж месечно. 14% дори го консумират всеки ден !