Хипохолестеролно меню за седмица с рецепти
Ако преди смъртта на млади хора в резултат на инсулт или инфаркт е била извънредно събитие, днес такива случаи са регистрирани по-често. Всички бъгове са бързо хранене, удобна храна и храна за бързо хранене. Мазните храни повишават нивата на холестерол с ниска плътност в кръвта, което води до запушване на кръвоносните съдове и последваща смърт. Диетата с хипохолестерол, с меню от рецепти за една седмица, помага за нормализиране на нивата на холестерола и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
Стандартна диета за хипохолестерол
Стандартната версия на Таблица 10 съдържа следното:
- Отхвърляне на повишени продукти Съдържание на мазнини. Това не означава, че диетата трябва да изключва риба и месо. Просто сега трябва да се даде предпочитание на породите с ниско съдържание на мазнини - скърцане, мерлуза, стадо, заек, телешко месо, говеждо месо. Въпреки че морските риби не трябва да се изключват, защото съдържат много полезни полиненаситени мастни киселини;
- намаляване на количеството консумирана сол. Храната трябва да бъде леко осолена след пържене и е по-добре да премахнете напълно колбасите, пушената храна и други продукти във вакуум;
- изборът на варене и печене като основни методи за готвене. Изключени храни;
- фракционни ястия на равни порции 7 пъти на ден.
Диетите с хипохолестерол или медицинските маси №10 се фокусират върху протеиновите храни и храни с ниско съдържание на въглехидрати, както и тези с високо съдържание на фибри. Протеинът се съдържа в млечните продукти, месото, рибата и морските дарове. Както вече споменахме, те са с ниско съдържание на мазнини. Храни с ниско съдържание на въглехидрати - зърнените храни, между другото те също са богати на фибри като плодове и зеленчуци. От предпочитание към напитки до сокове, минерална вода, билкови чайове. Прилагат се сладкиши, например шоколад, кремове и всякакви сладкиши, сладкиши, печени изделия, а медът, сушените плодове, ядките, сладкото, желето се потапят заедно.