Хилдегард фон Бинген РЕЦЕПТИ по Хилдегард фон Бинген
Този блог е за Хилдегард фон Бинген (лекарството на Хилдегард) и нейните рецепти за здраве.
РЕЦЕПТИ според Хилдегард фон Бинген
Препоръка на Хилдегард
Hildegard препоръчва винаги да консумирате топла зърнена каша за закуска, а не студено мюсли! По-малко от 25 g трици на спелта на ден могат да понижат нивото на холестерола с около 3%. Суровата храна или студените мюсли не се използват или се използват много слабо от организма и следователно нямат понижаващ ефект върху нивото на холестерола.
Разтворимите и неразтворими растителни влакна, като тези в овесените и пшеничните трици, са важни за стомашно-чревния тракт. Растителните влакна предпазват от запек, предотвратяват хемороиди, разширени вени, рак, захарен диабет и спомагат за поддържането на правилната стойност на pH в червата. Освен това те спомагат за постигане на по-лесно усещане за ситост, запълват стомаха, без да харчат много енергия и не дебелеят, поради което тази диета е и отлична диета за отслабване. Можете да ядете много, със сигурност ще сте сити и бавно, но сигурно ще отслабнете!
Разтворимите растителни влакна се намират особено в овесени люспи, в още по-чиста форма в овесени трици, в ечемик, нахут, ябълки, круши, моркови, царевица, цитрусови плодове и особено в спелта.
Ако искате успешно да преминете към диетата на Хилдегард (важи и за други видове диети), трябва да го правите бавно.
По-добре от време на време да сменяте старо ястие с ново, отколкото да правите твърде много добро нещо и след това да губите интерес към него.
В дългосрочен план целта винаги е пълна промяна в диетата. В краткосрочен план поддържането на мотивация и забавление е от първостепенно значение. Така че не приемайте радикални лекове, а по-скоро отделете време един ден в седмицата за това.