DCMedical Броколи, положителни ефекти върху бъбреците
Делецията на ген доведе до увреждане на бъбреците при мишки с високо кръвно налягане и бъбречни заболявания.
Броколи, бъбреци. Изтриването на гена, кодиращ ензим, наречен GSTM1, увеличава бъбречното увреждане при мишки с високо кръвно налягане и бъбречно заболяване, но допълването на диетата с броколи на прах намалява увреждането на бъбреците при генетично променени мишки. При хората високата консумация на броколи и други кръстоцветни зеленчуци е свързана с по-нисък риск от бъбречна недостатъчност, главно при лица, които нямат гена с ензима.
Ново изследване показва, че ползата от диетичното съединение върху здравето на бъбреците може да зависи от генетиката на индивида. Констатациите могат да бъдат полезни за адаптационни интервенции за профилактика или лечение на бъбречни заболявания. Глутатионът (GSTM1) е ензим, който играе роля при елиминирането на токсините от тялото и в борбата с оксидативния стрес. Много индивиди носят вариант на гена GSTM1, който предотвратява генната експресия (наречен нулев вариант) и следователно нямат ензимно производство. Екип, ръководен от Thu H. Le от Медицинския център на Университета в Рочестър, вече е показал, че хората с този вариант са изправени пред по-висок риск от страдание от намаляване на бъбречната функция.
В последното си проучване изследователите установяват, че изтриването на гена увеличава бъбречното увреждане при мишки с високо кръвно налягане и бъбречни заболявания. Допълването на диетата с броколи на прах (което е богато на антиоксидант активиращо съединение) значително намалява бъбречното увреждане при генетично променени мишки, но не и при нормални мишки с бъбречно заболяване.
Когато изследователите проучиха информация от голямо клинично проучване, те откриха, че високата консумация на броколи и други кръстоцветни зеленчуци е свързана с по-нисък риск от бъбречна недостатъчност, главно при участниците във нулевия вариант GSTM1. "Нашето проучване подчертава взаимодействията между диетите и гените при бъбречни заболявания и илюстрира, че реакцията на ефекта от болестта, променяща диетата, е генетично повлияна. (.) В контекста на персонализирано и точно лекарство, увеличената консумация на кръстоцветни зеленчуци може да бъде защитна, особено при тези, които нямат GSTM1, което представлява най-висок генетичен риск за развитието на бъбречно заболяване. Нещо повече, нашето проучване предполага, че познаването на генетичната информация на човек му позволява да адаптира интервенцията “, добавят изследователите.