Гулашът е звезда в Сибиу
Вашият браузър не поддържа HTML5 видео.
Посетителите на музея на открито „Астра” потръпнаха от ръба с очи, залепени за кипящите тенджери.
В семейство от Муреш гулашът се приготвя с овнешко месо, приготвено на слаб огън в продължение на поне три часа.
Атила Галфи от Бергия, окръг Муреш: „Тайната е, че винаги го вкусваме повече. Ние сме две семейства, братя и сестри. Всеки го вкусва, всеки казва какво друго да сложи, имаме специална съставка, която използваме и която рядко се среща, не много я използват. Съчетава се добре с вкуса на овнешкото месо. Съставката е мащерка. " На няколко чайника намираме весела група от Сигишоара.
Емезе, от Сигишоара: „Гулаш с боб, унгарско ястие, където има циолан, говеждо месо, боб, зеленчуци и подправки от всякакъв вид. Тогава, само добър апетит! ” Готвачите от Сибиу се опитаха да откраднат надмощието на Секлерите.
Състезател: "Имаме телешки гулаш с чипс, има някои традиционни унгарски кнедли, които прилагаме тук в нашата рецепта."
Състезател: „Това не е конкретна рецепта, а удоволствието от готвенето и придаването на вкус и вкус на храната. Обичаме да сме на открито и така или иначе храната, приготвена в котел, на дървен огън, винаги е по-вкусна. "
Посетителите на музея потвърждават тази теория.
Млад: „Вкусно, на първо място и е удоволствие да дойда тук в музея на Астра и да се възхищавам на това, което е тук, а защо не и на храната на сънародниците си.“
Мъж: „Взех няколко вида говеждо и свинско и смесих. Много е добро. Това е пикантно, специфично за тази област. Мога да им дам 10! “
Въпреки ентусиазма, участниците се опитаха да бъдат възможно най-дисциплинирани.
Космин Калинеску, говорител на музея Астра: „Разчитаме на това физическо разстояние, но оставаме обединени чрез културата. Казаните са поставени на около шест метра един от друг, за да се избегне създаването на ненужни задръствания. Всъщност всички отбори започнаха да се подготвят по различно време. "
Порция гулаш струва 10 леи, така че ако ви се иска, разберете, че фестивалът продължава през целия уикенд.