Грис тарт с червени горски плодове - рецепти рецепти на Кухня Actuelle
Състав за 6 човека:
- 1 Пясочно тесто
- 500 g Червени плодове: касис (боровинки, касис, къпини и др.)
- 100 г грис
- 80 г захар
- 50 g брашно
- 100 г масло
- Калории = Високи
Стъпки за подготовка
- Загрейте фурната до 180 ° C (th.6). Разточете тестото и напълнете с него плоча за пай. Набодете дъното с вилица, покрийте с хартия за печене и баласт и печете тестото за 10 минути.
- Изсипете гриса в голяма купа и залейте с 10 cl кипяща вода. Покрийте и оставете да престои 5 минути. Напудрете гриса с вилица и оставете да се охлади.
- Пригответе ронливо тесто, като смесите брашното, гриса, захарта и маслото на кубчета с върха на пръстите си. Трябва да получите пясъчна смес.
- Резервирайте малко плодове за украса, а останалите разпределете върху черупката на пая. Покрийте със слой грис на трохи. Печете и варете около 30 минути.
- Оставете да се охлади, украсете с останалите плодове и сервирайте топло или студено.