Градински блат от зеленчук; 5 SP; РЕЖИМНИ ЗАДАВАНИЯ

зеленчук

Днес това са зеленчуци, да, защото след китайския ресторант снощи и претеглянето от + 1 кг ... Затова ви каня да откриете този малък грин от манголд, прост, много добър и с ниско съдържание на MS.

Рецепта за 2 души: 5 SP свобода или 4 PP/човек

манголд от скара

Съставки

  • 1 връзка манголд
  • 130 ml Обезмаслено мляко
  • 1 CS Maïzena
  • 1 г индийско орехче
  • 1 щипка пипер
  • 1 щипка сол
  • 1 ч. Л. Несолено масло
  • 1 цяло пилешко яйце
  • 30 г настърган Грюер

Инструкции

  • Измийте манголда и ги отцедете.
  • Ако листата са широки, изрежете зеленото.
  • Нарежете основата на стъблата, ако е твърде влакнеста.
  • Обелете ребрата, като премахнете конците и ги нарежете на парчета от около 3 cm.
  • Варете манголда за 20 минути във вряща подсолена вода.
  • Загрейте фурната до 210 градуса.
  • Поставете манголда в съд с гратен или в мини гювечи.
  • Пригответе лекия бешамел:
  • Поставете млякото в тенджера и добавете царевичното нишесте, солта, индийското орехче и разбъркайте, за да се разтвори царевичното нишесте.
  • Поставете на котлона при непрекъснато бъркане, докато сместа се сгъсти.
  • Добавете маслото и разбъркайте.
  • Изключете огъня, разбъркайте яйчния жълтък и Gruyere.
  • Изсипете соса върху манголда и печете около 20 минути, докато отгоре стане златисто кафяво.