Супа от турска леща (супа Mercimek) - Супер вкусна

леща

Вкусна рецепта за турска леща супа с червена леща

Турска леща супа

Много вкусен Турска леща супа с червена леща, картофи и моркови.

Сервира се оригиналната Mercimek Corbasi (турска супа от червена леща) мента подправен.

Но можете и напр. Лук или магданоз да взема.

Турската супа от червена леща е:

    вегетарианско и веганско бързо и лесно супер вкусно много здравословно

ПУНКТЪТ СЪДЪРЖА РЕКЛАМА.

Съставки за супа от турска леща:

(Супа Mercimek)
Съставки за супа от турска леща

За 4 порции са ви необходими:

Леща за готвене:

    250 гр Червени лещи 150 гр лук(приблизително 1-2 лука) 200 g Картофи(приблизително 2-3 картофа) 200 g Моркови(около 2-3 моркова) 1 пръст на крака чесън

Подправки:

    3 с.л. Зеленчуков бульон на прах 1 чаена лъжичка Люти чушки люти Прах? TL Чили люспиили лют червен пипер или Pul Biber (малко) 2 ч.ч. сушена мента (или напр. лук или магданоз) 5 с.л. Лимонов сок(приблизително 2 лимона)

Освен това:

    3 с.л. масло(напр. рапично масло, слънчогледово масло) 100 g Доматена паста(половин тръба) 1 литър вода(или малко повече, ако харесвате супата си по-течна)

ИЗПОЛЗВАНИ ПРОДУКТИ:

Съдържание:

  1. Рецепта >>
  2. Рецепта видео >>
  3. Стъпка по стъпка снимки >>
  4. Какво се съчетава с супа от турска леща? >>
  5. Подправки за супа от турска леща >>
  6. Кои лещи? >>
  7. Калории и хранителни факти >>
  8. Коментари >>

Турска леща супа

съставки

Леща и зеленчуци:

  • ? 250 г червена леща
  • ? 150 г лук
  • ? 200 г картофи
  • ? 200 г моркови
  • ? 1 скилидка чесън

Подправки:

  • ? 3 супени лъжици зеленчуков бульон на прах
  • ? 1 чаена лъжичка люта чушка
  • ? ⅛ чаена лъжичка люти люспи
  • ? 2 чаени лъжички мента
  • ? 5 супени лъжици лимонов сок

Освен това:

  • ? 3 супени лъжици олио
  • ? 100 г доматено пюре
  • ? 1 литър вода

Инструкции

Подготвям:

Пригответе супа:

Подправка и пюре:

Видео

Добър апетит!

КАЛОРИИ:

Пробвали ли сте тази рецепта? Маркирайте @veggie_einhorn във вашата снимка в Instagram!

ОПИТАЙТЕ СЪЩО:

ТУРСКА ЛЕНТИЛСУП
СТЪПКА ПО СТЪПКА СНИМКИ:

За 4 порции:

250 г червена леща поставете в сито.
Изплакнете под течаща вода, докато спре да се пени.

2 лимона изстисквам.
(Трябва ви 5 супени лъжици лимонов сок.)

Пригответе зеленчуци:
Картофи, лук и чесън кора.
Не е задължително морковите да се белят.

зеленчуци на зарове.

Необходими са ви около 200 г картофи на кубчета, 200 г моркови, 150 г лук и скилидка ситно нарязан чесън.

Сега пригответе супата.
Първо зеленчуците се запържват.

3 супени лъжици масло загрейте в тенджера.
(напр. рапично масло или слънчогледово масло)

Добавете лука.

Запържете лука за 3 минути.

Добавете морковите.

Моркови и картофи Пържете 6 минути.

100 г доматено пюре добавете.

(половин тръба)

Чесън и доматено пюре Пържете 2 минути.

Винаги разбърквайте.

The червена леща добавете.

1 литър вода добавете.

Оставете да заври.

След това оставете да къкри на слаб огън за 25 минути.

Разбърква се от време на време.

Сега подправете супата.

3 супени лъжици веган зеленчуков прах на прах

1 чаена лъжичка червен пипер люто розово прах

? Чаена лъжичка люти люспи(малко)

(или лют червен пипер или бобър)

2 чаени лъжички сушена мента >>

(или 2 супени лъжици лук или магданоз)

5 супени лъжици лимонов сок

Сега просто пюрирайте супата с ръчен пасатор:

Пюрирайте, докато супата стане фина и кремообразна.

Ако харесвате супата си малко по-рядка, можете да добавите малко повече вода.