Готвене на руски език; Руска постна каша; Putrja, Tschervjachki и Simenukha

препоръка

Съвети за връзки

Последни статии

Контакт:

навигация

Етикети

Руска постна каша - Putrja, Tschervjachki и Simenucha

Путря каша на гладно

Състав:

300 г брашно от елда
100 г малц
100 мл квас

Подготовка:

За зимните пости - Адвент и Велики пости, в Русия се приготвяше „Путря“ от ечемик, пролетна пшеница, елда или просо. Изсипете брашно от елда в тенджера, залейте го с вряла вода и гответе във фурната до готовност. Пригответе с малц и квас.

Кашата "малки червеи" (Tschervjatschki)

Състав:

300 г брашно от елда
100 г мляко от маково семе или масло

Подготовка:

Разтрийте гъсто изпечената елда крупа през голямо сито. Получаване на мляко от маково семе (прочетете по-долу). Сервирайте с кашата.

Как се прави мляко от маково семе Натрошете маковото семе в хаванче с постепенно добавяне на гореща вода, докато се получи еднородна, белезникава течност. Така се правеше мляко от конопени семена.

Елда каша сименуча

Състав:

300 г брашно от елда
100 г гъби
3-4 яйца
2 глави лук

Подготовка:

Сварете елда, гъби и яйца. Запържете лука в масло. Нарежете на ситно гъбите и яйцата, смесете с кашата и добавете маково семе или конопено мляко в постните дни и масло в обичайните дни.

Подобни рецепти:

Тази публикация е публикувана в неделя, 9 януари и е подадена под „Основно ястие, вегетариански рецепти“. Можете да проследите коментарите с RSS 2.0. Можете да оставите коментар тук или да изпратите обратна връзка от собствения си сайт.

Без коментари все още.

Оставете коментар

Трябва да влезете, за да оставите коментар. Регистрирайте се тук