Готвене на просо Така работи

Приготвяне на просо: толкова лесно се приготвя

Готвене просо - стъпка по стъпка

Просото в гевгир под течаща вода изплакнете.
След това сложете просото в тенджера с вода. Съотношението на смесване е 1: 2, това означава, че има две чаши вода за всяка чаша просо, например.
Добавете щипка сол, загрейте тенджерата на котлона и гответе за пет минути готви просото.
След това просото 20 минути на изключена печка нека набъбне.

В зависимост от това коя рецепта искате да приготвите с просото, можете да придадете на зърното малко повече вкус. Единият вариант е това Готвене просо в зеленчуков бульон. Също задушени в масло Лук, чесън или куркума осигурете вкусен аромат. Ако, от друга страна, искате да приготвите каша от просо, трябва да задържите подправките.

Пригответе каша от просо

Съставки за една порция:

40 г просо люспи
200 мл мляко
Доливка, както искате (кисело мляко, мед, плодове, ядки и др.)

Подготовка:

Сложете просото и млякото в тенджера и оставете да заври при непрекъснато бъркане и оставете да къкри около минута.
Добавете топинга по ваш избор и сервирайте топло.

Ползите от просото

Просото е безглутеново зърно, което осигурява много магнезий и желязо и следователно е много подходящ за вегетарианци. Просото съдържа и силиций, който добър за нокти и коса и осигурява красива кожа.

Когато купувате, трябва да се уверите, че те от регионално отглеждане тъй като просото често се внася от САЩ или Китай. Местното просо, от друга страна, има добър въглероден отпечатък, тъй като зърното изисква малко вода, за да расте.

Съхранявайте правилно просото

Просото се съхранява най-добре в хладилник, както ще бъде бързо гранясва от светлина и топлина. Когато се съхраняват на хладно и сухо място, просоните люспи могат да се съхраняват около шест месеца.

При нас ще намерите още много съвети за готвене, например ние обясняваме как можете да готвите киноа, да готвите леща, да готвите булгур или да готвите нахут.