Готвене на царевица някои рецепти Блог Робърт Алексис traiteur
Когато лятото е в разгара си, зеленината на дърветата е на върха си и полетата, преливащи от плодове и зеленчуци, е знак, че сезонът на царевицата е пред нас. Емблематичното сладко ухаещо жълто ухо само по себе си събужда спомени от детството, импровизирани събирания и килограми с форма на полумесец, в допълнение към въпроса „Имам ли нещо между тях?“ На зъбите? "на днешния дневен ред. Ето как да го оцените по истинската му стойност и да се уверите, че е по-често в менюто, за радост на малки и големи!
Царевица: нека обелим различните му техники за готвене
Как да готвя царевица? Има повече от една възможност, в зависимост от кулинарните импулси на момента, оборудването, с което разполагаме, наличното време и търсените вкусове.
Основата, истинската: варена царевица
Най-традиционната техника е потапяне на ушите във вряща вода. За готвене ал денте, Изчисляват се 6 до 10 минути, в зависимост от размера. Малки допълнителни щрихи могат леко да задълбочат вкуса, като добавяне на малко кленов сироп към водата за готвене или дори няколко листа от кочан.
Как да предотвратите царевицата да стане кашиста? Водата трябва да заври след добавяне на кочаните. По-добре е да не претоварвате тигана твърде много и да го завъртите няколко пъти. За да отделите време, препоръчваме много студена бира за бира от правилната компания.!
Бързането: царевица, приготвена в микровълнова печка
За бързо готвене увийте царевицата в найлоново фолио и я оставете в микровълновата фурна за 2 до 4 минути при висока мощност. Колкото и бързо да кажете пуканки!
На скарата: когато кочанът пука, ние се напукваме