Готварски пост

За Великия пост намаляваме консумацията на месо, връщаме се към по-трезва основна кухня. Истинско предизвикателство! Ето малко прозрение за значението на гладуването и идеи за рецепти за започване на работа със семейството.

готварски

Бързо или въздържание, кесако ?

Целта на лишаването от храна е да се съсредоточи върху същественото, да ви накара да жадувате и да гладувате за Бог и неговото Слово. Това е не само покаяние, това е жест на солидарност с бедните, покана за споделяне и подаване на милостиня. И така, нека не живеем бързо като задължение, а по-скоро като конкретно средство, с което Църквата ни приканва да се отворим за другите и за Бог.

Младият се състои в еднократно хранене през деня, без месо, яйце, млечни продукти или вино, с пестелива диета сутрин и вечер. В момента гладуването е ограничено до два дни: Пепеля сряда и Разпети петък. Църквата ни заповядва да постим два пъти годишно, което е много малко. Хората над 60 години, младите хора под 18 години и бременните жени са освободени (Кодекс на каноничното право, мога. 1252).

Въздържание (т.е. въздържане от месо) се изисква в Пепеляна сряда, Разпети петък и всеки петък от Великия пост. Църквата го иска и всеки петък от годината в памет на Господната смърт. Въздържанието се прилага от 14 години (Кодекс на каноничното право, мога. 1252).