Голи торти, тези по-автентични торти и не по-малко уау
С тяхната глазура от захарна паста и пълненето им с маслен крем или крема сирене, намирате ли американските торти за твърде богати и прекалено тежки? Тогава ще ви харесат голи торти, наричани още голи торти, тези „голи“ торти, които са не по-малко вкусни.
Кажете сбогом на тортите с обработена глазура и богата на сметана! Тенденцията сега е към голи торти, разкриващи деликатесите, които съдържат. Наречени голи торти или голи торти, те могат да имат малък ефект върху масата, но и в устата.
Голи торти, сладкарска тенденция за по-истински торти
Въпреки че е невъзможно да се знае точно кой стои зад тази сладкарска тенденция, ясно е, че тя идва директно от Съединените щати, където многостепенните торти са източник на страст.
В перфектна хармония с връщане към минимализма и съществените, голи торти бързо се превърнаха в тортите, за които всеки си пада, особено за сватби.
Доказателство за успеха си, голата торта дори е цитирана от Марта Стюарт като опция да се обмисли сериозно да се промени от традиционното монтирано парче в сватбения й ден.
Как изглежда гола торта ?
Визуално голи торти (или голи торти) изглеждат като традиционни американски торти, с изключение на това, че нямат глазура. Всъщност можете ясно да видите какво има в тях и да преброите слоевете.
Как да приготвим гола торта ?
Впечатляващи, голи торти не е трудно да се постигнат. Ако сте професионалист в американската торта, голите торти ще ви бъдат изключително лесни !
- Стъпка 1: Направете няколко бисквити
Като всяка добра уважаваща себе си американска торта, голата торта е ред от слоеве пандишпан и крем.
> Рецептата за домашен пандишпан тук.
За мека и вкусна гола торта най-доброто е да се спрете на пандишпан като „ангелска торта“, много ефирен. Почти искрящ, като облак, този вид торта е идеален за гола торта. Причината ? Без глазура тортата е по-вероятно да е суха и кашава в устата. Следователно е необходимо да постигнете успех на много мекия пандишпан.