Клементини да се изправят пред сланата - Top Santé

клементините могат

Приносът му, богат на витамин С и нискокалоричен, му позволява да се похвали, че е основен продукт през есенните и зимните сезони.

Клементини, съвети за избора му

Култивирани предимно в Испания и Япония, консумираните от французите клементини идват от своя страна от Корсика. 135-те производители на клементин в Корсика са започнали да берат около 18 000 до 20 000 тона от този плод от 520 000 култивирани дървета клементин. Кръгли и твърди, четвъртинките му, покрити с тънка мембрана без бели нишки, трябва лесно да се белят. Вкусът му трябва да е на половината между сладостта и киселинността.
Съвети за избор на правилния
Често бъркани с мандарини - последните са малко по-големи - клементините са оранжеви и леко зелени на върха. Този цвят също е доказателство, че плодът не е станал зелен в студено помещение. Поради това потребителите трябва да бъдат уверени относно зеления цвят, който не пречи на клементина да бъде зрял, сладък и вкусен. Цветът на клементините, присъстващ в магазините от ноември до февруари, ще се превърне в оранжево червено.