Годни за пролетта - насърчавайте благосъстоянието със списание за здравословно хранене
fit_in_den_fruehling.pdf
След тъмните зимни месеци природата отново започва да се активира. Чувстваме се като упражнения, чист въздух и здравословна храна. Ако искате да предотвратите пролетна умора, трябва да правите упражнения на открито възможно най-често. Тъй като първите затоплящи слънчеви лъчи и ярката дневна светлина стимулират производството на серотонин, повдигат настроението и по този начин помагат на тялото да се адаптира към красивия сезон. Леките упражнения стимулират циркулацията и снабдяват клетките с кислород. Що се отнася до храненето, много пресни зеленчуци и плодове са от съществено значение. В допълнение към важните витамини, те съдържат още минерали, фибри, горчиви вещества и вторични растителни вещества.
Горчиви вещества
Горчивите вещества играят важна роля в медицината. Горчивите растителни вещества са пълни с биоактивни съставки като феноли или флавоноиди. Те са важни за нашето здраве. По-специално през пролетта горчивите вещества могат отново да събудят метаболизма. Ефектът му започва от устата. Поради горчивия вкус лигавиците се свиват и след това отново се разширяват. Той увеличава производството на слюнка и секрети. Горчивите вещества гарантират, че храносмилателните сокове текат повече и насърчават собствените процеси на прочистване на организма. "Горчивият" вкус също така дава на тялото важни сигнали, които насърчават ситостта. Типични горчиви подправки са сминдух, куркума, но също така джинджифил, градински чай, розмарин и босилек. През пролетта дивите растения като глухарче, коприва и див чесън отново растат сортовете все още имат висок дял на горчиви вещества.
Пролетта започва в главата ви
С подкрепата на правилната диета можете да победите пролетната умора. Само когато мозъкът е оптимално снабден с хранителни вещества, се гарантира бързо разбиране и добра памет. Омега 3 мастните киселини играят важна роля в мозъчната функция. Тези полиненаситени мастни киселини не само носят сила, но и имат благоприятен ефект върху обвивките на нервните клетки и тяхното взаимодействие. Ленено масло, рапично или орехово масло, тлъста риба и ядки и следователно трябва да бъдат редовно в менюто.
Протеините са особено важни за потока от информация: Аминокиселините, най-малките градивни елементи на протеините, са важни не само като строителни материали за телесните тъкани, нервите и мозъка. Те действат директно или в преобразувана форма като пратеници. Тези така наречени невротрансмитери гарантират, че информацията преминава бързо от една клетка в друга. В допълнение към рибата, месото и млечните продукти, бобовите растения, пълнозърнестите храни и ядките са добри източници на протеин.
Ще намерите протеините и храните, които са оптимално подходящи за вашия метаболизъм в индивидуалния ви хранителен план от здравословни и активни. Говорете с вашия здрав и активен терапевт за това.