Глутенова чувствителност, хронично състояние, което се подобрява само със строга диета

глутенова

Глутеновата чувствителност не изчезва с времето. Само строга безглутенова диета дава положителни резултати.

Италиански изследователи искаха да знаят как еволюират хората, които не са целиакии, които са чувствителни към глутен (или пшеница). За това те проследиха в продължение на 99 месеца средно 200 души, получили тази диагноза.

От тях 148 са били на строга диета без глутен. Общо от 200, 175 (88%) са имали подобрение в състоянието след поставяне на диагнозата. 145 от 148 души, които са спазвали безглутенова диета, са се подобрили, или 98%, в сравнение с 30 от 52 пациенти, които не са се придържали към този тип диета (58%).