Черният дроб на треска, когато храненето също говори в цифри ... - Bio Linéaires, професионалното списание
Споделете тази статия
С 0,11% от оборота на магазините за биологични продукти през първата половина на 2016 г., малкото препратки към черния дроб на треска със сигурност са много обещаващи продукти за биологичния магазин. В допълнение към хранителните ползи от този познат и признат продукт, за разлика от маслото от черен дроб на треска, той има предимството да бъде много вкусен.
Треска или треска ?
Знаеше ли ! "Треска" всъщност е друго име за треска: Gadus morhua. Тази риба от студените атлантически морета е земна риба (до 600 м дълбочина) и се счита за предприемчив хищник. Всъщност той обича любителите на ракообразни, мекотели и други риби, което означава, че може да достигне 8 килограма на възраст от 4 години и дори 20 кг на 10 години. От своя страна женските са известни с високата си скорост на снасяне с капацитет от 2,5 до 7 милиона яйца. От хранителна гледна точка черният дроб на треска е известен с приноса си на витамини А, D и тези омега-3 мастни киселини. И накрая, може да се насладите по много начини: на диван, като тост, на блини (с лимонов сок), в салата или в веррини, в карпачо ...
Foodies дори го смятат за гъши дроб от морето и е много популярно ястие за фенове на палео ястията !