Глобално затопляне l; земеделие на червен сигнал
Фермерите и животновъдите винаги разчитат на добрите години, за да компенсират лошите години. Този модел няма да устои на изменението на климата до 2050 г.
В продължение на няколко седмици забравянето на катастрофалната кампания през 2016 г. изглеждаше възможно. Сезонът започна в средата на май, с кайсии от Прованс предсрочно. Но испанската кайсия пристигна късно и двете продукции се сблъскаха. Лятото ще завърши с поредната черна година за голяма част от френските овощни градини. Останалото обещава да е тъмно. Програмираното повишаване на температурите, повече валежи през зимата и недостигът на вода през лятото пораждат безпокойство относно трудната реколта.
За Christian Huyghe, научен директор в INRA, 450 000 фермери вече не могат да продължат да страдат от изменението на климата. Без промяна в курса, френското производство, което вече е крехко, върви към бедствие. "Трябва да променим модела и публичната политика, отрязва той. Европейската комисия работи ежегодно. Това вече не е така за администрацията на САЩ, която отчита производствените цикли в продължение на няколко години в своята политика за помощ." Във всички сектори сега трябва да се организира промяна.
Плодни дървета: количество или качество
Изправени пред изменението на климата, производителите на костилкови плодове искат да бъдат оптимисти. Плодовото дърво е многогодишно растение, способно да се адаптира. Той диша и дори произвежда водни пари в горещо време. "Листата му могат да отхвърлят еквивалента на 10 до 30 мм вода на ден", радва се говорителят на Националната федерация на производителите на плодове.
Въпреки това последните реколти породиха някои проблеми. Количеството и качеството присъстват все по-рядко през същата година, както припомня колекцията от мирабели, която току-що започна в Лотарингия. Епизодите на обилни дъждове и широко разпространена липса на вода също излагат овощните градини на размножаване на болести и вредители, с които фермерите ще се справят трудно, ако в същото време използването на пестициди е ограничено или дори забранено. Както при всички култури, предлагането на праскови, череши и кайсии трябва да се затегне за няколко особено устойчиви сорта. Земеделските производители също трябва да преминат към високотехнологични техники за поливане. Израел поведе. Вече е възможно да се контролира капковата система от точните нужди на централата. Сензорите могат да го определят чрез измерване на микровариации в размера на стъблата. Растението ще може да задейства самото си поливане. Тече технологичната революция.