Гювеч с пиле и яйце ДУКАН РЕЦЕПТИ

Фаза на атака, круиз (PP, PL), консолидация, окончателна стабилизация
-1 пилешки гърди или 2 горни крака без кожа
Подготовка. Нарязваме пилето на парчета, които подправяме. Поставете месото в горещ незалепващ тиган и го оставете да къкри 5-7 минути, докато стане бяло. След това изсипете месото в тенджера (устойчива на висока температура) или използвайте 2 по-малки тенджери (това направих и аз).
Изсипете киселото мляко върху месото и го поръсете с яйцето/яйцата. Поръсете отгоре риган и сложете гювеча във фурната, загрята до 180 и продължете да се пече, докато яйцето приключи (около 20 минути).

Консумира се като такъв, като засищащо и вкусно ястие за дните на атака и PP.