Гъбите обръщат внимание на риска от; отравяне
Растенето на гъби изглежда продължава, ако искаме да повярваме на този специалист, който не спира да пълни кошницата си (вижте снимката отсреща).
За да е удоволствие брането на гъби, когато става въпрос за ядене, трябва да ядете само тези, в които сте сигурни. Знание, което не може да се импровизира, както ни напомня Регионалната агенция по здравеопазване, което предупреждава за опасностите от интоксикация.
ARS припомня някои много практични съвети: „Събирайте само гъби, които познавате отлично: някои силно токсични отровни гъби много приличат на годни за консумация видове. Ако има и най-малко съмнение относно състоянието или идентификацията на една от събраните гъби, не консумирайте реколтата, преди да я проверите от специалист в областта (фармацевти или асоциации и микологични дружества във вашия регион). "