Galette des rois с лимон за 6 души - рецепти за маса на Elle a

Съставки

  • 2 бутер тесто
  • 250 г захар
  • 60 г масло
  • 3 необработени лимона
  • 3 супени лъжици (и) пудра захар
  • 1 супена лъжица царевица
  • 4 яйца
  • 1 боб

Подготовка

Измийте 2 лимона и настържете кората. След това съберете сока от 3-те лимона в тенджера.

rois

Включете жарката, след което загрейте на слаб огън.

В купа за салата смесете захарта и 3 яйца, докато побелеят, след това добавете Maizena.

Изсипете горещия лимонов сок с кората. Разбийте непрекъснато, за да предотвратите образуването на бучки.

Изсипете препарата в тенджера и го оставете да се готви на слаб огън, като бъркате непрекъснато и без да стигнете до кипене.