Фурна сьомга с лимоново масло чесън - Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати

Лимонът, чесънът и маслото се срещат със сьомгата: фантастична комбинация, която е дори с ниско съдържание на въглехидрати.

Нашата лимонова фурна за чесън Сьомга е лесна за приготвяне, здравословна и вкусна. Със сьомгата ястието осигурява ценни омега 3 мастни киселини и допринася за подходяща консумация на риба.

Нашата сьомга във фурната е вкусна за цялото семейство, може да се комбинира с различни гарнитури и да се прави лесно.

Нека започнем с бързата и здравословна рецепта!

  • Брой порции: 5 порции
  • Време за приготвяне: 25 минути
  • Ниво на трудност: лесно

Състав:

  • 1 кг филе от сьомга в едно парче (цяла страна или част от него)
  • 5 скилидки чесън
  • Сок от един лимон
  • 50гр масло
  • Сол пипер
  • 1 необработен резен лимон

фурна

Подготовка:

1.) Нарежете скилидките чесън на ситно. Поставете маслото в тиган и бавно го разтопете. Задушете чесъна в него и сложете всичко в малка купа. Смесете със сока на лимон.

2.) Загрейте фурната до 180 ° C фурна.

3.) Покрийте лист за печене с 2 големи листа алуминиево фолио. Арките трябва да са достатъчно големи, за да затворят цялата сьомга.

4.) Подправете филето от сьомга със сол и черен пипер. След това поставете върху алуминиевото фолио и намажете с чесново-лимоновата смес. Нарежете необработен лимон на тънки филийки и разпределете върху сьомгата. Запечатайте алуминиевото фолио върху рибата.

5.) Печете сьомгата във фурната за около 20 минути, докато се приготви. Времето за печене може да варира в зависимост от дебелината на филето.

Съвети и полезни знания:

  • Ако не сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, препоръчваме да добавите във фурната домашно приготвени картофени клинове със сьомга с розмарин. Всеки, който е на диета с ниско съдържание на въглехидрати, може да сервира печени средиземноморски зеленчуци с рибата.
  • Сьомгата е един от най-добрите източници на протеин, тъй като освен висококачествен протеин, тя осигурява и много омега 3 мастни киселини. Германското общество по хранене препоръчва да се ядат една до две порции мазни морски риби като сьомга на седмица. [1] В допълнение към сьомгата, скумрията, сардините и херингата също са сред морските риби, които осигуряват много омега-3 мастни киселини.

Насладете се на вкусната сьомга на фурна с лимон и чесън. След това ни кажете как ви е харесала рецептата.