Funkkolleg 20192020 Удоволствие, здраве, бизнес

Наслада, здраве, бизнес

бизнес

Добре дошли във Funkkolleg хранене

Удоволствие - здраве - бизнес

Нисковъглехидратно или пълнозърнесто? Манго смути или овощна градина? Суперхрана или свински шницел? По такива въпроси избухват религиозни войни. Що се отнася до храненето, наистина става въпрос за много неща: нашето здраве, отношенията ни с природата, как се справяме с почвите, моретата и животните, защитата на видовете и изменението на климата.

Удоволствие - здраве - бизнес: от биологията до световното хранене до влиянието на хранителната индустрия - hr-iNFO Funkkolleg Nutrition стига до дъното на нещата в 23 епизода - забавни, критични и на върха на науката.

Функцията hr-iNFO Funkkolleg е научно подкрепена от проф. Гунтер П. Еккерт, Институт за хранителни науки, Юстус Либиг, Университет Гисен.

  • Начало на радиопредаванията: събота, 2 ноември 2019 г. в hr-iNFO
  • Всички 23 теми с един поглед
  • Флаер на hr-iNFO Funkkolleg Nutrition (PDF)

Насочена е към Funkkolleg Nutrition

  • всеки, който яде
  • всеки, който се занимава интензивно с темата и иска да удостовери това със сертификат
  • Учители и преподаватели, които искат да се обучават по целеви начин (сертифицирано допълнително обучение)
  • Ученици от гимназията, които искат да използват части от Funkkolleg, например като специално учебно постижение или за презентации
  • Чираци във всички професии, напр. Готвачи, диетични асистенти, хранителни техници
  • Студенти от всички дисциплини (също като част от индивидуален "studium generale")

Концепцията на Funkkolleg

В сътрудничество с Асоциацията за образование на възрастни в Хесий, Министерството на културата на Хесен и Института за хранителни науки към Университета Юстус Либих в Гисен, hr-iNFO разработи програма за обучение и допълнително образование, която включва следните модули:

  • радиосерия с 23 програми в hr-iNFO
  • Подкаст и изтегляне, както и обширни допълнителни материали
  • Допълнителни събития от hr-iNFO, центрове за обучение на възрастни и други доставчици
  • сертификат като доказателство за успешно участие на базата на онлайн изпит (14.02.2020 до 17.02.2020) и очен изпит (06/20/2020 и 06/27/2020) в регионалните центрове за обучение на възрастни - регистрация в vhs
  • сертифицирано напреднало обучение за учители (акредитирано от Хесийската академия за обучение - изисква се регистрация)
  • училищна обиколка на hr-iNFO

Научна подкрепа и допълнителни материали

Funkkolleg е научно подкрепен от проф. Гунтер П. Екерт, Институт за хранителни науки, Университет Justus Liebig Gießen. Проф. Еккерт и неговият екип на председателя (Катедра за хранене в профилактика и терапия) създават допълнителните материали за индивидуалните предавания на Функолег.

Тази оферта се подкрепя от Министерството на културата на Хесиан.