Зеленото кафе се върти!
НА специалният вкус на зелено кафе струва си да опитате, да опитате и дори да се възхитите. Днес напитката, направена чрез смилане на очите на незрели кафеени храсти от арабика, започва да обикаля света и да показва своя характер и магия.
Неговата ободряваща функция абсолютно не е изненадваща, но положителните му ефекти върху сърдечно-съдовата система са много забележителни. Той може да понижи нивата на холестерола (по-специално нивата на LDL, наричани още „лош“ холестерол. Тези плаки се придържат към стената на кръвоносните съдове, запушвайки я, елиминирайки естествената й еластичност, увеличавайки риска от развитие на тромбоза) и помагат за понижаване на високо кръвно налягане. Позитивът, стимулиращ мозъка, не е последният привлекателен аспект, що се отнася до това защо отсега нататък трябва да сипвате зелено кафе в чашата си.
Може да се счита и за гросмайстор на детоксикацията, тъй като стимулира черния дроб и чрез неговото посредничество може да направи премахването на отпадъчните продукти по-ефективно. Това е непреодолима характеристика в съвременния свят, където неизбежно въвеждаме толкова много вредни вещества в тялото си (консерванти, подобрители на вкуса, оцветители и др.). Хлорогеновата киселина в него стимулира храносмилането в малка степен, заедно с, разбира се, отстраняването на отпадъчните продукти. Този рядък компонент се унищожава по време на печене и поради това вече не се среща в традиционните кафета. Антиоксидантът е голям приятел на диетите. Правилното движение на червата е от съществено значение за детоксикацията на тялото, като по този начин насърчава загубата на тегло.