Фруктоза 500 g (fructosum) - Arcanum MEDICINE уеб аптека лекарство, таблетки - интернет магазин, уеб магазин

medicine

Въглехидратите са най-важното енергийно снабдяване на тялото ни след мазнините. Те се срещат главно в растенията. Според тяхната структура различаваме прости въглехидрати (монозахариди), двойни въглехидрати (дизахариди) и сложни въглехидрати (полизахариди).

Най-важните прости въглехидрати са глюкоза (глюкоза), фруктоза и галактоза. Най-известният двоен въглехидрат (двойна захар) е ръжта или захарта (захароза), която се състои от една молекула фруктоза и една глюкоза.

НА фруктоза много е разпространен в растителния свят, особено в плодовите сокове и меда. Оттук и името фруктоза. То е също толкова важно от биологична гледна точка, колкото и глюкозата. В организма преобразуването на фруктоза в глюкоза е ензимно. По този начин се използва и фруктоза, но след консумация, поради инхибиращия ефект на ензимната конверсия, тя повишава нивата на кръвната захар по-бавно от глюкозата. Това е от голямо значение от медицинска гледна точка.

Плодовата захар е най-сладката сладка захар, по-сладка от тръстиковата захар, така че 30-40% по-малко е достатъчно, за да се постигне същият сладък вкус. Това намалява енергийния прием. Диабетиците също могат да го консумират, но за тях се препоръчват не повече от 30 грама на ден фруктоза и сорбитол.

Зеленчуците и зеленчуците съдържат най-голямо количество фруктоза, както и високо съдържание на диетични фибри, витамини и хранителни вещества.