Fr; Консервиране на зелен лук; Запазете форума

зелен

Член от 22.08.2004
28 публикации (ø0/ден)

Използвам пролетен лук много често. Тъй като обаче те започват да „увяхват“ след няколко дни и не винаги искам да пазарувам за пресен пролетен лук, бих искал да нарежа пролетния лук на малки пръстени след пазаруване, след това да ги замрази и, ако е необходимо, няколко за готвене да взема.

Мислите ли, че е възможно или губите вкуса си или ставате нездравословни?

Благодаря ти за помощта!

Член от 14 септември 2003 г.
354 публикации (ø0.06/ден)

няма да работи, лучените пръстени ще бъдат кашисти.

Но си купете торба лук и малка сандъче за цветя и отгледайте собствения си пролетен лук.

Член от 15 декември 2004 г.
11 660 публикации (ø2/ден)

можете спокойно да замразите лука. Те стават малко по-меки, когато се размразят, но сеялката не прави нищо. Лукът отнема много дълго време, а пролетният лук се засява през есента. Ако сега сложите лук в саксия за цветя, ще получите хубав, дебел лук през есента, но те не са пролетен лук, има и много различни видове.
Замразените близнаци със сигурност са подходящи за готвене, но може да не са достатъчно свежи за салати.