Filo листове, Késaco Confidences от MamselleCat

Фило оставя, Késaco?

Здравейте всички,

листове

Днес ще говорим за готвене в блога. Вече направих няколко рецепти с фило листа. Някои от вас не знаят, така че сега е моментът да обърнете внимание:)

Листата Filo се състоят в голяма степен от пшенично брашно, вода и царевично нишесте. Те са много тънки и „заменят“ бутер тесто, натрошено или тесто, доколкото могат да се използват еднакво добре за солени или сладки препарати.

Чрез тяхното наслагване получавате желаната дебелина. Обикновено е необходимо да се насложат 4-5 от тях, за да има нещо правилно и да се придържа към готвенето.

Предимството на фило листата е, че те са много по-малко калорични (особено в липидите) и повече протеини от всички други тестени изделия. Дадох ви бърза маса, тя ще ви говори повече:

Виждате ли разликата в липидите?! Така че, разбира се, няма да имате mm аспект, нито mm текстура, ако използвате пясъчно тесто, бутер тесто и co, но само за личното липидно съотношение е banco ^^ В допълнение, повечето от тези тестени изделия съдържат растителни мазнини (палмово масло през повечето време), които са хидрогенирани.