Femina Може ли безглутеновата диета да намали симптомите на ...
Според проучване, публикувано в списанието Nutritional Neuroscience - което допринася за множество противоречиви изследвания по темата - безглутеновата диета може да помогне на децата с аутизъм да страдат по-малко от някои от техните симптоми, като разстройства.
Според една от мисловните школи децата с разстройство от аутистичния спектър (ASD) страдат от повече стомашно-чревни проблеми, отколкото повечето деца. Това кара някои да предположат, че именно глутенът (протеин, който се съдържа по-специално в продуктите на основата на пшеница, ечемик и ръж) е отговорен за тези проблеми и в същото време за произхода.
По този начин Институтът за изследване на аутизма, базиран в Калифорния, препоръчва безглутенова диета, считайки "емпиричните наблюдения за много убедителни" в случая на деца аутисти. Изследването се основава на резултатите от проучване сред 387 родители, сблъскани с ASD на детето си. Анализирайки отговорите на 90 въпроса от онлайн проучването, фокусирано върху стомашни проблеми, хранителни алергии и придържане към безглутеновата диета, изследователите стигнаха до извода, че диетата допълнително намалява ASD при деца с нарушения. Стомашни разстройства, отколкото при деца, които го правят нямам.
Чрез премахване на стомашните проблеми на детето, безглутеновата диета ще улесни живота му и значително ще се подобри поведението му (език, зрителен контакт, внимание и взаимодействие с околните). Тези наблюдения карат учените да твърдят, че аутизмът е нещо повече от неврологично заболяване. Това също би било свързано с чревния транзит и имунната система.