Фалшив бульон с малки кубчета; Изтегляне на рецепта

бульон
Състав:
1 по-голям морков, 1 мока лъжица гранулирана захар, 3 супени лъжици олио, 1 кубче говеждо или пилешка супа, 1 лъжица мока пикантно червено злато или силна писта, сол или подправка на прах, 6-8 dkg малко кубче тесто

1. За супата почистете морковите и пресейте рендето за сирене (от страната на малкия отвор на рендето). Запържете захарта върху маслото на умерен огън до светлокафяво - но внимавайте да не се препече, защото тогава ще стане горчиво - след това пържете с цвеклото още 3 минути.