Факторите на околната среда на затлъстяването Списанието на фондация АПРИЛ
Стандартът на живот и следователно начинът на хранене, както и свободното време и сънят, са ключови фактори на околната среда при управлението на теглото ви. Те играят основна роля в увеличаването на теглото и представляват голяма част от процента на затлъстяването във Франция.
Доходи и затлъстяване
В зависимост от нивото на дохода консумацията на хранителни продукти не е еднаква. И тези разлики се отразяват и на хранителното ниво.
По този начин плодовете, зеленчуците и морските дарове са сред продуктите, чиято консумация варира най-много според нивото на дохода. Тези храни, често доста скъпи, се препоръчват от диетолозите и по-специално в Националния здравен хранителен план (PNSS). Същите тези продукти обаче се консумират в количества, по-ниски от хранителните препоръки от най-необлагодетелстваните класове.
Цена на храните и хранително качество
Търсенето на a по-евтина храна може да увеличи риска от спад в хранително качество. В развитите страни бутилка маркова сода струва приблизително колкото бутилка минерална вода, а половин килограм бонбони често се продава на същата цена като най-евтините плодове. Theзатлъстяване, но също така и недостигът на витамини, например, по-лесно засяга бедните популации, веднага щом те надхвърлят нивото на издръжка, особено когато местните доставки осигуряват нискокалорични калории.
Забавяне на развитието на наднормено тегло в заможните класове
В привилегированите среди сме свидетели на натрупване на медицински, естетически (слабост на жената, голям размер на мъжа) и социални стандарти (знаейки как да изчакате момента на хранене и да не прекалявате, за да се възползвате от междуличностните взаимоотношения, които се развиват), което се забавяеволюция на наднорменото тегло.