Факти и данни за органичната търговия на Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft
Все повече клиенти се насочват към биологичните храни и напитки. Еко-качеството убеждава клиентите в търговците на здравословни храни и магазините за здравословни храни, където търговците постигат резултат с цялостно разбиране за качеството, широка гама от биологични продукти и компетентни съвети. Но също така в супермаркета, в аптеката, в дискаунтера или в други търговски обекти, биологичните продукти получават все повече и повече място на рафтовете и гишетата. Защото независимо дали в био магазина, онлайн, в супермаркета или магазина за здравословни храни, във фермерските магазини, дрогериите или дори на бензиностанцията, клиентите знаят: там, където пише биологично, вътре има органично. Регламентът на ЕС за биологични продукти, Основният биологичен закон на Европа, определя строги правила, съгласно които биологичните продукти се произвеждат, контролират и етикетират.
Как се е развила специализираната търговия с биологични продукти, кои продажби са постигнати на кои търговски пунктове и как експертите оценяват биологичното развитие в търговията - това показва годишната статистика за биологичната хранителна индустрия.
Всяка година най-добрата биологична асоциация BÖLW публикува най-новите данни за индустрията за биологичния сектор. Публикуваните в него статии за търговията с биологични продукти можете да намерите по-долу. Можете също да изтеглите цялата брошура (PDF, 7,9 MB).
Заглавна снимка: Alnatura, Thommy Mardo
Вашият контакт с BÖLW
Джойс Моевий
Пресаташе