Ежедневен план на диетата Glyx - FOCUS Online
Забеляза грешка?
Следните рецепти са предназначени за по един човек. Калорията и съдържанието на мазнини не са посочени, тъй като съставът на ястията се основава единствено на гликемичния индекс на съставките.
Зърнени зърнени храни с плодове
2 супени лъжици овесени и пшенични зърна
1 сушена кайсия
150 грама натурално кисело мляко
1 супена лъжица мед
150 гр. Плодове (напр. Малини, боровинки и др.)
Малко лимонов сок
Подготовка:
Смелете зърната в мелница за брашно, нарязайте на кубчета кайсията и смесете всичко с една трета от киселото мляко. Покрийте и оставете да кисне в хладилника за една нощ. На сутринта разбъркайте останалата част от киселото мляко и меда, сортирайте плодовете и добавете.
Matjes с зеленчуци копър и вар
1 малка луковица копър
1 малка глава лук
1 супена лъжица зехтин
4 супени лъжици зеленчуков бульон
сол
пипер
1 вар
1 супена лъжица крем крем (зеленчук)
2 филета херинга
2 малки картофа от яке
подготовка
Почистете, измийте и разполовете копъра и отстранете дръжката. Нарежете напречно на фини ивици. Нарежете лука на ситно. Загрейте олио в тиган, запържете кубчетата лук до полупрозрачност. Добавете лентите от копър и варете около три минути. Налейте бульона, сол и черен пипер. Покрийте тигана и оставете зеленчуците да къкри леко за пет минути. Измийте лайма на топло, подсушете го и настържете на ситно кората, изцедете сока. Смесете сока и цедката с крем крем, подправете със сол и черен пипер. Сервирайте рибата с картофите, отгоре разстелете крема и зеленчуците.
1 голям, необработен портокал
1 ч. Л. Плодова захар
1 карамфил
1 супена лъжица натурално кисело мляко
1 супена лъжица нарязан шам фъстък
Малко пресен маточина
Подготовка:
Измийте портокала и обелете тънко. Премахнете бялата кожа. Нарежете плодовете напречно на тънки филийки и подредете хубаво в чиния. Загрейте 100 ml вода, добавете портокаловата кора, фруктозата и карамфила и оставете да заври. Извадете скилидката и лъжица сироп върху резенчетата портокал. Украсете с петна от кисело мляко, поръсете с шам фъстък и листа от маточина.
Пълнен домат с булгур
75 мл зеленчуков бульон
30 гр булгур
1 голям домат
1 пролетен лук
Шепа рукола
4 черни маслини
сол
пипер
2 чаени лъжички лимонов сок
1 супена лъжица зехтин
¼ л кефир
Подготовка:
Оставете бульона да заври, поръсете булгура и покрийте и оставете да кисне десет минути на слаб огън. Измийте домата, отрежете капака, извадете пулпата с лъжица и нарежете. Измийте, нарежете и нарежете на ситно лука. Измийте ракетата и нарязайте грубо, с изключение на две листа. Маслини на камъни и фино зарове. Смесете кубчетата лук, рукола и маслина, подправете със сол, черен пипер и лимонов сок и добавете към булгура. Напълнете домата с него, затворете с капака на домата, подредете върху чиния с остатъка от булгур и украсете листата на ракетата. Пийте кефира с него.