Европейски билки I

Европейски билки, част I.

Цвете от липа

Цветята на Tilia cordata (дребнолистна липа) или Tilia platyphyllos (едролистна липа) са много ценни лекарства, които също са изброени в Унгарската фармакопея. Това е много често срещано дърво в Унгария и е лесно разпознаваемо. Нямате нужда от много сериозен инструмент, за да съберете цветето си, просто трябва да обърнете внимание на събирането на чисти цветя далеч от натоварените пътища. Цветята на дивите видове са много по-богати на активни съставки от тези, засадени в паркове и улици.

Въпреки че всички части от липа (цветя, листа, дървесни части и въглища, направени от тях) се използват за лечебни цели, най-простият метод от наша гледна точка е събирането и изсушаването на цветята, които тепърва се отварят. Най-важните лечебни съставки в цветята са различни флавоноиди, които предпазват от увреждащите клетките свободни радикали като антиоксиданти. Различното съдържание на етерично масло и противовъзпалителните съставки (слуз) не са пренебрежими. Растението съдържа и танин, който има кръвоспиращо действие.

Използва се за медицински цели предимно при инфекции на горните дихателни пътища, възпаления и треска. Поради силното си изпотяване, той е отличен антипиретик.
Струва си обаче да опитате дори при липса на проблеми. Освен това има отличен вкус, мирис и цвят. Хвърлете 5-10 листа в чайник и кипете с половин литър вода. За пълно издишване са необходими 15-20 минути. Опитайте се да му се наслаждавате без захар и други вкусове.

Растението „успокоително“: лимонена трева

Лимонена трева (Melissa officinalis) е представител на семейството на ментата, известно в народната медицина като „успокоителна трева“. Използва се от Средновековието за намаляване на напрежението и безпокойството и за облекчаване на проблемите със съня. Още преди Средновековието лимонената трева е била напоена с вино, за да увеличи силата си и да помогне за заздравяването на рани. В днешно време лимонена трева често се смесва с коча билка и лайка за оптимален ефект.

Лимонената трева, макар и родом от Европа, расте почти по целия свят. Той не се произвежда само като подправка, но се използва и от фармацевтичната и козметичната индустрия. Ако не се коси редовно, може да нарасне до метър височина. През лятото в стеблата растат мънички жълтеникави цветчета. Листата са много дълбоко набръчкани. В зависимост от почвата и климата те варират в цвят от тъмно зелено до жълтеникаво зелено. Ако разтриете пръсти по тези листа, ще мирише стягащо като лимон. Листата са сходни по форма с мента, тъй като произхождат от едно и също семейство.

Употреба:

Безсъние и безпокойство

В неотдавнашен експеримент 18 здрави възрастни доброволци получиха стандартизиран екстракт от лимонена трева или плацебо в продължение на седем дни. Тези, които са получили 600mg лимонена трева,
отчетено е значително подобрение на настроението, спокойствие и повишена бдителност.

Херпес

Някои проучвания твърдят, че лечението на херпес вирус (HSV) на устни с мехлем, съдържащ лимонена трева, ги лекува по-бързо. Проучване на 116 души, всички от които са имали HSV-индуциран херпес на устната кухина, установява, че тези, които са получавали лечение с лимонена трева, имат по-малко зачервяване на раната и пропускат болката и мехурите, свързани с болестта.

Други

Въпреки че са направени малко строги научни изследвания с лимонена трева, много здравни експерти предполагат, че тази билка може да бъде спасител за редица здравословни проблеми, включително синдром на Алцхаймер, разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието, разстроен стомах, лошо храносмилане и безсъние. Експериментални лабораторни изследвания също предполагат, че лимонената трева има антиоксидантни свойства, но допълнителни изследвания трябва да потвърдят тези хипотези.

От какво е направено?

Листата на лимонена трева се използват за медицински цели. Предлага се като чай и капсулиран в билковите магазини. От него се прави и масло, което се прави от съдържанието на етерично масло в листата и се използва в хомеопатичните препарати.

Как да кандидатствам?

Ако възникнат горните проблеми, можете да изберете от следните опции:

Чай: 3-4 грама сушени листа (1 чаена лъжичка) се варят и се оставят да киснат 10 минути. Консумираме 4 пъти на ден.
Капсули: 300-500mg суха лимонена трева три пъти на ден
Мехлем: нанася се върху повърхността, за да се третира три пъти на ден

Горните дози са за възрастни 70 kg. При деца дозата трябва да се намали пропорционално на телесното тегло. Например, в случай на дете с тегло 25 кг, трябва да се използва 1/3 от горните дози.

Източник: Медицински център на Университета в Мериленд

Повишаване на имунитета, разбира се: Броколи

Броколите вече са добре известни в хранителната наука със своите полезни физиологични свойства. Той е излязъл в челните редици на науката преди всичко заради противораковите му ефекти и вече е възможно да се определи компонентът, който е отговорен предимно за него. В книгата на д-р Джони Боудън „150-те най-здравословни храни на земята“ броколите са в челната десетка. Това не е изненадващо, тъй като има много ценен хранителен състав. Съдържа безброй витамини и жизненоважни минерали. Съдържа значително: витамин А, тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), ниацин (витамин В3), витамин В6, витамин С, витамин Е, фолиева киселина, витамин К, пантотенова киселина, калций, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий, цинк и други. Наскоро ново проучване установи, че броколите могат да играят роля за преодоляване на имунната слабост в по-напреднала възраст.

Проучването показа, че в броколите има активна съставка, а именно сулфорафан, който активира някои ензими в тялото, които имат силни антиоксидантни свойства и следователно се борят със свободните радикали, които увреждат клетките. Свободните радикали са химически нестабилни молекули, които увреждат клетките, с които са свързани и следователно играят основна роля в процеса на стареене и развитието на съпътстващи хронични заболявания. Д-р Андре Нел, ръководител на изследването, каза: „Нашата способност да се защитаваме срещу оксидативен стрес ще определи скоростта на нашето стареене и как ще стане това стареене. Нашите изследвания показаха, че съединението в броколи засилва имунната борба срещу антиоксидантите по няколко начина и забавя спада му пропорционално на стареенето.