Ето какво, ако ядете супена лъжица мед с канела всеки ден
Медът е продукт, който никога не се разваля. Канелата преди няколко хиляди години се подаряваше само на императори. Сега и двата продукта са налични и комбинирани са много вкусни, но и полезни.
Борба със стареенето
Свободните радикали действат агресивно върху клетките, което води до тяхното стареене и разрушаване. Антиоксидантите се борят с действията на радикалите. Медът съдържа феноли и ферменти, които са добри антиоксиданти. Проучванията показват, че повечето антиоксиданти се съдържат в по-тъмния вид мед - например в меда, събран от елда. Канелата също е лидер сред подправките по отношение на антиоксидантния състав.
Те подобряват дейността на сърцето
Медът прави притока на кръв към сърцето по-силен, а антиоксидантите се борят с образуването на тромб, като по този начин намаляват риска от инфаркт или инсулт. Канелата намалява "лошия" холестерол, който се отлага в кръвоносните съдове.
Той се бори с бактериалните инфекции
И медът, и канелата имат антибактериални свойства. Те могат да се използват не само по време на настинка, но и срещу инфекция на бъбреците или пикочния мехур. Медът е естествен антибиотик, тъй като от древни времена той е бил използван за саниране на рани. Канелата има антибактериални, противовъзпалителни и противогъбични свойства.
Помага за отслабване
По-добре е да смените захарта и сладките с мед. Рафинираната захар води до скок в кръвната захар, което също влияе на настроението. Медът се усвоява по-трудно в кръвта, така че не води до скок на глюкозата. Канелата понижава нивата на кръвната глюкоза и повишава чувствителността към инсулин, като по този начин подобрява метаболизма, което от своя страна води до превръщането на глюкозата в енергия, а не в мазнини.
При избора на мед, имайте предвид, че някои продавачи го смесват с брашно или нишесте. По-добре е да го купувате от доверени продавачи или директно от производители, които също се радват на доверието на клиентите. Канелата е по-добре да се купува на земята. Това улеснява разграничаването му от касия, която често се представя като канела, но няма същите свойства.
Медът не се препоръчва за деца до 2-годишна възраст.