Ето 20 храни, които почистват артериите и холестерола в кръвта - InfoCS
Изобилието от ястия, особено по празници, ви кара да забравите за диетата и както всяка година по празниците, кулинарните изкушения неизбежно ще оставят своя отпечатък върху вашата фигура. По-малко видимият е ефектът от традиционните храни върху артериите, особено когато те вече са запушени поради тютюнопушенето и небалансираното хранене през годините. Разбира се, натовареният график в офиса и липсата на време за упражнения са идеални оправдания за „спящо“ съзнание, но не би ли било чудесно да можете да ядете нещо вкусно и в същото време „приятелско“ с уморени артерии? Е, можете!
Специалистите ни съветват, че вместо да използваме много майонеза в салати и сандвичи, трябва да опитаме няколко филийки авокадо. Изследване от 1996 г. на мексикански изследователи установи, че като ядем авокадо ежедневно в продължение на една седмица, получаваме 17% спад в холестерола в кръвта. Най-хубавото е, че докато нивата на "лошия" холестерол (LDL) падат, холестеролът на "добрия" (HDL) се повишава. Ако не знаете никаква здравословна рецепта за авокадо, опитайте се да приготвяте вкусно „смути“ на всеки няколко дни, като в блендера подавате голямо и добре изпечено авокадо, заедно с две чаши обезмаслено мляко и две чаени лъжички мед.
Разтворимите фибри в пълнозърнести храни елиминират холестерола от тялото и предотвратяват хипертонията. Освен това зърнените храни могат лесно да се ядат на закуска всеки ден. Но не е нужно да се ограничавате до тях; хлябът, тестените изделия и оризът, които използвате за готвене, също трябва да бъдат направени от пълнозърнести храни.
Според проучване от 2011 г. хората на възраст над 65 години, които редовно консумират зехтин, намаляват риска от инсулт с 41%. Можете да поставите зехтин в тестени изделия, салати или върху зеленчуци, за да се възползвате от неговите моно- и полиненаситени мазнини.
Шепа ядки на ден могат да бъдат здравословна алтернатива на гевреци, пайове или мини-сладкиши, които често ядем по време на обедни почивки на работното място. Орехите и бадемите съдържат витамин Е, фибри и омега-3 мастни киселини. Тези хранителни вещества имат способността да понижават нивото на отрицателен холестерол в организма и могат да намалят риска от сърдечни заболявания или инсулт.
Храна, обогатена със зеленчукови стерини
Растителните стероли са съединения, които се "борят" с холестерола в храната, като вместо това се абсорбират в храносмилателния тракт. Доказано е, че стерините понижават общите нива на холестерола, но също така и отрицателния холестерол и могат да бъдат намерени в някои марки портокалов сок, маргарин и мляко.
Мазните риби като скумрия, херинга, риба тон и сьомга са богати на Омега-3 мастни киселини. Консумирането на риба два пъти седмично може да намали риска от сърдечни заболявания, като намали възпалението в тялото и нивата на триглицеридите.
Аспержите са едно от най-добрите и естествени решения за почистване на артериите. Той освобождава налягането от артериите и други кръвоносни съдове, позволявайки на тялото да се отърве от натрупаното с времето възпаление. Също така елиминира съсиреците, които могат да бъдат фатални.
Нарът съдържа фитохимикали с антиоксидантна роля, които предпазват артериите. Изследване, публикувано през 2005 г. в Proceedings of the National Academy of Sciences, установява, че сокът от нар, богат на антиоксиданти, стимулира производството на азотен оксид в организма, вещество, което улеснява притока на кръв и поддържа артериите отворени.
Броколите са богати на витамин К, необходим за формирането на костите и който помага да се предпазят артериите от възможно вредно действие на калция. Броколите също са богати на фибри, което ги прави чудесни за понижаване на кръвното налягане и холестерола.
Тази подправка е мощно противовъзпалително средство. Съдържа куркумин, който намалява възпалението - основна причина за артериосклероза (втвърдяване на артериите). Проучване от 2009 г. установи, че куркуминът помага за намаляване на артериалните мастни натрупвания с до 26%.
Забравете поговорката, че „една ябълка на ден държи лекаря на разстояние“! Изглежда, че яденето на японска фурма всеки ден е по-добър начин да държите лекарите далеч! Някои изследвания показват, че полифенолите в този плод могат да помогнат за намаляване на нивото на "лошия" холестерол и триглицеридите.
Изследване от 2011 г., публикувано онлайн в American Journal of Clinical Nutrition, установи, че портокаловият сок, пиян по две чаши на ден, може да намали диастолното кръвно налягане. Това е така, защото портокаловият сок съдържа антиоксидант, който помага на кръвоносните съдове да функционират.
Ежедневната доза от 4500 mg спирулина (зелено-синьо водорасло) може да помогне за отпускане на артериалните стени и регулиране на кръвното налягане. Също така може да предотврати отлагането на мазнини в кръвта.
Една чаена лъжичка канела, богата на антиоксиданти, може да помогне за намаляване на мазнините в кръвта, като предотвратява отлагането на артериите и намалява нивото на "лошия" холестерол с до 26 процента.
Експертите смятат, че богатите на калий червени боровинки могат да помогнат за намаляване на отрицателния холестерол и повишаване на положителния холестерол, а редовната консумация на червени боровинки може да намали риска от сърдечни заболявания с до 40%.
Според холандски изследователи хората, които редовно консумират 2-4 чаши кафе на ден (това са тежки пиячи на кафе, които са свикнали да започват сутрините си с тази напитка в продължение на поне 10 години), са с 20% по-нисък риск. да имате сърдечно заболяване от тези, които пият по-малко или никакво кафе. Ключът към успеха е умереността - кофеинът е стимулант, който може да причини временно покачване на кръвното налягане, но когато се консумира в излишък, може да доведе до сърдечни заболявания.
Вярвате или не, сиренето може да помогне за понижаване на кръвното Ви налягане! Неотдавнашно проучване на болница Бригъм и медицинско училище в Харвард установи, че хората, които ядат нискомаслено сирене три пъти на ден, имат много по-ниско кръвно налягане от тези, които ядат по-малко сирене.
Зеленият чай е богат на катехини, съединения, които намаляват усвояването на холестерола от човешкото тяло. Друг бонус е, че може да предотврати рак и наддаване на тегло.
Динята е перфектната закуска, защото може да защити сърцето ви! Проучване от Университета на Флорида установи, че добавките L-цитрулин (аминокиселина, открита в динята) от 4000 mg помагат за понижаване на кръвното налягане само за шест седмици. Изследователите казват, че аминокиселината помага на организма да произвежда азотен оксид, вещество, което разширява кръвоносните съдове.