Етикет в стаята, така че не се дрънкайте, ако са стигнали някъде - Диван
Преди всичко
Решете добре! Не, не всеки трябва да бъде гурме и е добре, ако най-смелото ви гастрономическо приключение досега ви е довело от виенската филия, кордон блу, до палачинките в Хортобаджи. Всъщност не е толкова голяма работа да се търси втората в менюто, наречена cordon blu. Пълни сме с чудесни места с традиционно меню в столицата и в провинцията, не е нужно да ходите в екзотичен ресторант, ако не ви харесва.
Ако, от друга страна, изборът ви падне на такова място, бъдете готови, че няма индийска версия на трохите или ще ядете нещо като яхния с японците. Определено ще ви е необходима минимална откритост, ако не искате да гладувате и не е много добре да се разстройвате, че в менюто няма „нищо годно за консумация“.
Също толкова добре е предварително да прецените кой е ценовият диапазон, който отговаря на вашия портфейл и дозата, която е в синхрон с капацитета ви. По този начин вашият избор ще бъде там, където се очаква правилното съотношение цена-стойност да излезе за вас. Ако отидете в изискан ресторант за вашето кулинарно консервативно съществуване, като сервирате много по-малки, напълно различни на вкус, значително по-скъпи ястия, отколкото бихте очаквали, ще бъдете разочаровани и ядосани въпреки всички усилия на готвача и сервитьорите. Ако очакванията ви са напълно различни, те няма да могат да ви угодят доколкото им е известно и това не е добре за никого.
Резервация
Независимо дали е унгарски, международен, всичко, което можете да ядете, или бутиков ресторант: добрите места за готвене въз основа на вкуса и бюджета на целевата аудитория обикновено са първостепенни и много хора искат да ядат там. Ако сте търсили добро място, резервирайте го, защото може да не успеете да седнете до дългоочакваните седмици за вечеря. Ако, от друга страна, вече сте успели да хакнете маса, уважавайте персонала на ресторанта и други фенове, като казвате, че ако нещо се появи, ще отмените програмата навреме и ще пристигнете навреме за обяд/вечеря. Можете да бъдете там няколко минути по-рано, но не закъснявайте с повече от 10-15 минути: ако не откажете вечерята или закъснявате много, масата, която сте на стоп, не генерира приходи за ресторанта, така че с това невнимание причинявате финансови загуби. Сега искате да ядете добър или не?
Дресинг
Не мисли много. Освен ако наистина не отидете в топ ресторант, ежедневното ви облекло е напълно подходящо, при условие че сте в състояние да седнете на дивана си у дома и да прикриете колкото неща, за които сте ходили родителска среща. Вярно е, че много готините ресторанти често имат дрес кодове, но това обикновено се говори и от страната на ресторанта. Ако от друга страна няма такава инструкция, достатъчно е да изберете от малко по-хубавите неща. Ако работата или обстоятелствата ви са такива, че изобщо възникват, обядвайте или вечеряйте в много готин ресторант, шансовете ви дрехите ви да отговарят на вашите очаквания.
Хайде да седнем!
Ако сте резервирали маса, най-вероятно ще бъдете придружени от сервитьорка - не се колебайте да изчакате те да бъдат инструктирани, не е нужно веднага да се чувствате напълно у дома си. Мястото може да е младо и разхлабено, но не е задължително да отваряте с колчан, защото сервитьорите са по-склонни да се оженят за вас, жандармерията е парализирана. Ако не сте заети, добре е да изчакате да влезе местна сила, защото той или тя може да ви ориентира дали има свободна маса или, ако не, колко време ще бъде и къде можете да седнете.
Спасете себе си и онези, които вече вечерят от неудобството да имате голямо палто между масите. Чувствайте се свободни да закачите палтото си на закачалките, най-често поставени на входа. Неудобно е и дори не изглежда твърде добре, когато имате купчина дрехи на рамото на стола си. Ако е възможно, не разопаковайте всичките си вещи на масата: вашите ключове, калъф за очила, портфейл нямат място там, а мобилният ви телефон също не трябва да е на масата, но ще говорите за това по късно.
Поръчка
Да, знам, че когато Синдбад влиза в един от любимите си ресторанти, той плавно пита дали в кухнята има такъв или този остатък от вчера или не, или биха му направили добра каишка, защото това е, от което болят зъбите му. И също така знам, че има ресторанти, които имат способността да направят нещо, което не е в менюто от наличните съставки, като се вземат предвид нуждите на нашите гости. Но за съжаление не сте романният герой на Круди и в повечето ресторанти нещата отиват при флота, когато всеки избира от ястията в менюто, често 30-50-70 процента вече приготвени и само за изостряне.