ESystem за съхранение на храни
外语 管理 是 我们 软件 的 核心 部分 ，不 收 任何 相关 的 费用！
- Ресторантен софтуер
- Софтуер за кафене
- Esystem Компютърно базиран касов апарат
- Софтуер за пица/уеб магазин
- Паричен поток
- Дисплей на клиентите за бързо хранене
- Софтуер за бързо хранене
- Дискотечен софтуер
- Пивоварен софтуер
- Домашна инспекция
- Лоялна система за гости
- Програма за мобилни сервитьори
- Цифрова стойка
- ДДС фактура
- Франчайз
Управление на инвентара на Fifo
Нашият ресторантски софтуер управлява запасите въз основа на принципа FIFO, което е особено важно за.
Управлявайте своя ресторант от всяка точка на света
Управлявайте своя ресторант от всяка точка на света с ресторантски системи Дори и от любопитни очи.
Финансово счетоводство
Благодарение на нашите повече от 10 вида финансови запитвания, всички данни с едно натискане на бутон.
Управление на инвентара на Fifo
Нашият ресторантски софтуер управлява запасите въз основа на принципа FIFO, което е особено важно за.
Управлявайте своя ресторант от всяка точка на света
Управлявайте своя ресторант от всяка точка на света с ресторантски системи Дори и от любопитни очи.
Финансово счетоводство
Благодарение на нашите повече от 10 вида финансови запитвания, всички данни с едно натискане на бутон.
+36/30 834-6933
+36/70 413-5447
Ресторантите и заведенията за обществено хранене трябва да спазват много правила и разпоредби. Трябва да се спазват разпоредбите за безопасност на труда, разпоредбите на системата HACCP, защитата на потребителите и ÁNTSZ. В нашата статия пишем за правилата, които ресторантите трябва да спазват по отношение на съхранението на готовите ястия.
Най-важното правило за съхранение на готова за консумация храна е, че приготвената, готова за консумация храна трябва да се съхранява при температура и място, които не нарушават безопасността на консумацията. В случай на гореща храна, съхранявайте при температура + 63 ° C или по-висока след приготвяне. Освен това температурата на храната трябва да се проверява на час с термометър за семена. Ако не може да се осигури + 63 ° C, храната може да се отпусне в рамките на 3 часа след приготвянето и такава храна не трябва да се сервира след претопляне. В случай на спад на температурата, храната може да се претопля до един път, като в този случай основната температура („температура вътре в храната ..., където температурата на храната следва промяната на външната температура най-бавно“) трябва да достигне Трябва да се осигури 72 ° C за 2 минути или 75 ° C във всички точки на храната.