Estelle - Chiré-en-Montreuil, Vienne Doctor в биотехнологични и хранителни процеси дава курс
Методология
Слушам студента, за да определя кои концепции иска да разгледа, както и областите му на интерес.
След припомнянето на теорията се уверявам, че студентът е придобил добри знания с помощта на различни примери (ако е възможно, избрани измежду областите на интерес) и упражнения.
След като се постигне целта, се отделя време за дискусия, за да се върнат новите знания в ежедневието.
Отлично познаване на програмата UE1 PACES
Страст към храненето и хранителните процеси (BTS, DUT диететика.)
