Енергийният баланс 3
Положителни, отрицателни или балансирани ?
Ако енергийният баланс е балансиран, т.е. приемаме толкова калории, колкото консумираме (така дневният прием на калории съответства на общия енергиен оборот), тогава телесното тегло остава непроменено.
Енергийният баланс решава да увеличи мускулната маса или да намали мастната маса
Ако искаме да увеличим телесното тегло - да речем мускулите - тогава положителен енергиен баланс трябва да се развием, което можем да осигурим по-специално с допълнителен прием на въглехидрати и протеини. Намаляване на калориите и свързаните с това с отрицателен енергиен баланс a ние създаваме основата за намаляване на мазнините. Увеличаването или намаляването на дневния калориен прием - като се вземе предвид общият енергиен оборот - не трябва да надвишава максимума от 500 kcal/ден.
Само след определен период от време има смисъл да се коригира приема на калории в положителна или отрицателна посока, за да се постигне повишен увеличаващ или намаляващ ефект. Енергийният баланс е първият, който позволява диетата да бъде приспособена към текущата цел, следователно тя играе решаваща роля като основа на диетата.
По време на това, възприеманите промени в телесното тегло в положителна или отрицателна посока (т.е. увеличаване или намаляване на теглото) на седмица не са много високи. Ако искате да напълнеете твърде бързо, за да натрупате мускулна маса, има голям риск наддаването на тегло да се състои в голяма степен от мазнини. Ако, от друга страна, отслабнете твърде много, е по-вероятно да загубите и ценен мускул в допълнение към мазнините.
Като насока за увеличаване или отслабване се прилагат 300-700 g/седмица. В този случай рисковете за здравето, които могат да възникнат, ако съставът на тялото се промени твърде бързо, също могат ефективно да бъдат избегнати. Чрез бавно отслабване рискът от връщане към изходното ниво след диета значително намалява.