Елен ребра a l; Герман открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

открийте

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

Стъпки за подготовка

Пригответе маринатата: изсипете олиото в съд, добавете лимоновия сок, обеления и нарязан шалот и билките. Добавете сол и черен пипер. Поставете ребрата в него и ги оставете да се мариноват за 3 часа в хладилника. Обърнете месото няколко пъти.

Разтопете таблетката с бульон в 25 cl гореща вода.

След като се мариноват, отцедете ребрата и ги сложете да се изпекат и покафенеят в тиган в горещото масло. Кафяво от всяка страна на силен огън, след това гответе 8 минути на слаб огън. Ребрата трябва да са леко розови.

Свалете ги от огъня, посолете ги и ги пипер. Подредете ги върху чиния за сервиране и ги дръжте топли на слаба фурна.