ИГЛА НА ПАТКА Цена - ПРОДАЖБА - Директна продажба
Добре дошли в нашия уебсайт! Ние доставяме нашето качествено месо у дома в цяла Франция на частни и професионални клиенти. Открийте нашите пакети за месо, като кликнете тук.
Aiguillette е тънко нарязано месо, разположено върху патешките гърди. Месо нарязан в тънка форма, патицата е много нежно месо, което най-често се яде по време на празнични периоди. Освен това тази част представлява най-малко мазната част от патицата и се приготвя лесно в кухнята. !
И освен това, въпреки че е празнично меню, може да се яде целогодишно. Патешкият айжилет може да се приготвя на скара през лятото със салата, да се приготвя във фондю през зимата или просто да се наслаждава през есента с множество съставки. Нека разберем по-подробно как да приготвяме патешките егелета, как да ги сервираме, съвети и препарати, за да ги приготвим по изискан начин и как да ги съхраняваме.
Открийте цената на нашите патешки платки за продажба онлайн
Щракнете по-долу, ще намерите цената на нашите патешки аксесоари. Доставяме в цяла Франция с ChronoFresh, спазвайки студената верига и предлагаме разходите за доставка.
ПТИЦА парцел
ЗАЩО РЕЗЕРВИРАЙТЕ С НАС ?
★ Изключително месо: Птиците или охлювите са избрани от нашите партньори производители, за да получат висококачествено месо. Цялото птиче месо тежи между 1,7 Kg и 2,2 Kg и е безплатно около партньорските ферми. Това тегло е идеално за домашни птици, които са едновременно твърди и нежни. Теглото на нашите продукти може да варира леко поради традиционното развъждане.
Храната се приготвя внимателно. Състои се от зърнени култури като пшеница, царевица, ечемик, овес и слънчоглед. С поръчка на нашия сайт ви гарантираме вкусно, меко и качествено месо.
★ Персонализируеми пакети: Персонализирайте пакета си с домашните птици, които предпочитате. Те са опаковани във вакуум, можете да ги съхранявате директно във вашия фризер, без да променяте вкуса, стига те да се размразят през 48-те часа преди готвене, внимателно в хладилника. Също така можете да споделите пакета си с приятелите и семейството си.
★ Доставка до дома: Нашите пакети се доставят безплатно от нашия партньор ChronoFresh, из цяла Франция, в дома ви, спазвайки студената верига. Температурата се измерва през цялото пътуване.
★ 100% гаранция за удовлетворение: Разчитаме на безупречно обслужване на клиентите. Ако имате някакви притеснения, не се колебайте да се свържете с нас по имейл [email protected] или по телефона на 06.70.85.64.45.
ИМАШ ЛИ ВЪПРОС ?
Не се колебайте да ни зададете всичките си въпроси в раздела "Въпрос?" по-долу и ще се свържем с вас в рамките на деня.
ИНТЕРЕСОВАНИ ОТ НАШИТЕ ОФЕРТИ ? [пощенска_форма]
Научете повече за патицата ...
Патицата е вид водна птица с мрежести крака, която е част от Anatidae. Физически се отличава с жълтия си клюн и оранжевите крака. Приручена преди повече от 4000 години в Китай, патицата е привързано животно, което лесно следва своите стопани. В Китай патицата символизира брачната вярност.
Освен това по света съществуват около 80 вида патици, поради което количеството месо, вкус и хранителна стойност са различни при различните патици в зависимост от породата им. В гастрономията московската патица и патицата от Нант са сред най-консумираните поради тяхната твърда плът с подчертан вкус (патица от мускус) и фината им плът (патица от Нант). Освен това патицата е домашна птица, позната и вкусена от векове, особено заради плътта си.
Duck aiguillette, какво е това ?
Изразът „да се режат айгюлети“ е израз, който човек намира само в кулинарното изкуство. Наред с други неща, техниката за рязане на птичи хълбоци се извършва по-специално с патица. Изрично се състои от нарязване на месото, така че да му се придаде заострена форма. В този смисъл патешките айжилети са резултат от тънко нарязване на патешките гърди. По този начин, когато патешките гърди се отстранят, върху трупа на патицата остава тънка ивица плът. Това е aiguillette.
От друга страна, разрязването на патешка подложка обикновено се извършва в дълбокия гръден мускул, който е разположен на гърдата от двете страни на трупа на патицата. Най-нежната, най-малко мазна, но най-месестата част на патицата, aiguillette все още е по-добра, когато се приготвя съгласно правилата на изкуството !