Ела да останеш - московски немски вестник
След двугодишно прекъсване Русия се завръща на Зелената седмица в Берлин. На най-големия в света селскостопански панаир страната се представя по модерен и съобразен с тенденциите начин. Новият образ трябва да помогне за офанзивата за износ.
Бирената култура се среща с водка: стари класики са представени и на Зелената седмица в Берлин./Снимка: Олга Круглова.
Човек си спомня с умиление времената, когато Русия окупира най-голямата зала на Messe Berlin в Международната зелена седмица. Руски песни и танци, красиви жени в национални носии, много вкусни мостри безплатно - посетителите се стичаха тук, за да изпитат прочутото руско гостоприемство. Страната остава далеч от Зелената седмица от 2015 г. насам. Официалната причина: Министърът на земеделието Александър Ткачев, който все още беше губернатор на региона на Краснодар в южната част на Русия през 2014 г., получи забрана за влизане в ЕС като част от санкциите след украинската криза. В резултат на това Русия реши да бойкотира Зелената седмица. Сега страната празнува завръщането си на най-големия международен селскостопански панаир, който събра под един покрив 1660 изложители от 66 държави.
„През последните години селското стопанство в Русия се превърна в един от най-успешните отрасли на националната икономика. Сега сме в състояние да наситим вътрешния пазар с нашите продукти и започваме активно да завладяваме външните пазари “, каза Ткачев, който обяви офанзива за износ в навечерието на Зелената седмица. Русия представи 15 изложители от регионите Вологда, Тула, Калининград, Смоленск, Волгоград, Томск и Краснодар, републиките Карелия, Адигея и Марий Ел, както и Ямало-Ненецкия автономен окръг на около 1000 квадратни метра.
Без клишета
Простият бял руски щанд е разположен в средата на зала 6.2, в която са представени осем други държави. Отляво и отдясно ориенталска музика и пикантните миризми на азиатска кухня се носят към руския „остров“. „Тук не можете да почувствате руския дух“, казва Анастасия Самилова, заместник-ръководител на маркетинговия отдел на винарна Лефкадия в региона на Краснодар. Анастасия Ковалжова, управляващ директор на московския стартиращ Healthy Ball, който произвежда здравословни и богати на протеини сладкарски изделия без добавена захар, може само да се съгласи. "Руският щанд изглежда много скучен и това е жалко, защото руската литература и изкуство предлагат много възможности за културна програма."
От друга страна, Сергей Покусаев, ръководител на отдела за износ на групата RusBioAliance, която произвежда продукти от карелски горски плодове и гъби, оценява новия имидж положително. "Тази година Русия е много модерна, лека и без клишета."
Екзотично в чаша: сибирски специалитети, които да опитате/Снимка: Олга Круглова.
Има проста причина, поради която културната програма „от тогава“ липсва: Докато в миналото руското участие в Зелената седмица беше финансирано от руското министерство на земеделието, днес Руският център за износ, държавна институция, която подкрепя руските износители от 2015 г., носи отговорност. Вместо фолклор, тя предпочита бизнеса. „Трябва да имате предвид, че Зелената седмица е преди всичко панаир на продажбите“, казва Александър Машароу, заместник-губернатор на Ямало-Ненецкия автономен окръг и ръководител на отдела за външни и външнотърговски отношения в региона. „Преди беше важно да представляваме Русия, сега основната цел е да продаваме изложените продукти. Бъдещето принадлежи на този подход. "
Шишарки в сироп
Тенденция, която не може да бъде пренебрегната на руския щанд, са биологичните продукти и здравословното хранене. Само имената на компаниите говорят сами за себе си: „Ecofood“, „RusBioAliance“, „Healthy Planet“. Повечето изложители знаят, че бързането напред на европейския органичен пазар не е толкова лесно. Правилата за сертифициране в Русия се различават значително от тези в ЕС. „На практика е невъзможно да получим биологичния печат на ЕС“, казва Евгений Гаврилов, ръководител на отдела за външноикономически връзки в компанията „Екохрана“. Не всички съставки от органичен произход се предлагат в Русия и производителите често трябва да използват конвенционални продукти.
Компанията от региона на Томск представя пралине от кедрови ядки и шишарки. Германските посетители намират боровите шишарки в сиропа за екзотика, но обичат да опитат сибирския специалитет. В допълнение към здравословните деликатеси фокусът отново е върху руския ресторант: На дървените маси можете да ядете пелмени, блини, борш и солянка, придружени с водка и хрупкави кисели краставички.
Сигнал за релаксация
Деликатеси, които да опитате на руския щанд на Зелената седмица в Берлин./Снимка: Олга Круглова.
Изложителите са особено доволни, че отношенията между германските посетители и Русия очевидно не са се влошили през последните две години. „Имам впечатлението, че германците обожават Русия“, казва Ковальова. „Непрекъснато чуваме колко страхотно е, че Русия се завърна в Зелената седмица“, потвърждава Беслан Чуашоу, чиято компания представя традиционни кавказки подправки от региона на Адигея. Те дойдоха да търсят чуждестранни бизнес и търговски партньори. Според Никита Гусаков, ръководител на отдела за обслужване на клиенти в Руския център за износ, през първите единадесет месеца на миналата година руският износ на селскостопанска продукция възлиза на 18,4 млрд. Долара, с 19% повече от миналата.
Но не само руските производители се нуждаят от европейския пазар на продажби, германските компании също се интересуват от бизнес с Русия. „Русия има голям потенциал. Германските компании участват активно в модернизацията на руския селскостопански сектор и осигуряват на страната продукти като високоефективни семена и селскостопанска технология “, казва Пер Бродерсен, управляващ директор AG Agricultural Economics на Източния комитет на германския бизнес.