ЕКЗОТИЧНИ ПЛОДОВЕ (ТАЙЛАНД)
Как да ти кажа.
Ако Шрек трябваше да се превъплъти в плодове, той със сигурност щеше да бъде дурион. Подобно на известния анимационен герой, дурионът е зелен и огромен (с размерите на футболна топка). Вкусно е ... но има лоша миризма, която някои сравняват с котешката урина !
Въпреки отвратителния си външен вид, вътре в твърда кора, облицована с твърди тръни, месото й е кремообразно и нежно, пастелно жълто, подобно на крем брюле. Той е добър източник на протеини, въглехидрати и витамини А и В.
Не напразно го наричат кралят на плодовете в Югоизточна Азия, където се бере през юли и август. Статутът му на крал обаче си има цена: той толкова смърди, че властите в Сингапур го забраняват в метрото и в хотелите. В Малайзия, Тайланд и Филипините ресторантите, които предлагат този плод, имат много мощна вентилационна система.
Въпреки това, тайландците го обичат. Но този плод е много скъп. Те го консумират само при специални поводи. Нашият тайландски водач ни обясни, че това е плод, който се научавате да оценявате с времето, чрез дегустация. Честно казано, чувствах, че ям гнило козе сирене. ЗАБЕЛЕЖКА ЗА ФЕНОВЕ НА СЕНЗАЦИИТЕ. СИЛНО!;)
RAMBOUTAN или космат личи:
Супер добре! Рамбутанът е повече или по-малко заоблен плод, обикновено яйцевиден, с дължина около 6 см. Кожицата е оранжево-червена и има жълто-червени израстъци, придаващи на плода вид на космат личи. Тези два плода също са свързани. Пулпът е полупрозрачен и ароматен и съдържа единично удължено семе.