Ефектът от храненето върху здравето на кожата - Блог против стареене и доктор-естетика

„Нека вашата храна да бъде вашето лекарство, а вашето лекарство да бъде вашата храна!“ каза Хипократ преди повече от 2000 години.

Храната е единственото лекарство, от което здравият човек се нуждае ежедневно. Качествената храна е в основата на здравето на тялото и кожата. Няколко клинични проучвания и проучвания показват, че съставът на храната оказва влияние върху състоянието на кожата.

Например, добре е известно, че редовната консумация на големи количества захар причинява биохимични промени в организма, които водят до по-чести акне. С подходяща диета тези симптоми могат да бъдат значително намалени. Диета, богата на омега-3 мастни киселини, също има благоприятен ефект върху акнето. За шоколада също знаем, че акнето е по-често при редовна консумация, но това се дължи главно на високата концентрация на захар в шоколада. Твърди се, че швейцарският тъмен шоколад Borba има обратен ефект поради специалния си състав. Консумирането на големи количества захар обаче е не само неблагоприятно поради акне, но и ускорява образуването на бръчки, като увеличава разграждането на колагена.

Не е отскоро и това, че диетата, богата на плодове и зеленчуци, е идеална. Това се дължи на полезните антиоксидантни съединения, които те съдържат. Те включват каротеноиди, естествени източници на витамин А, които също са ефективни за премахване на акнето. Тези антиоксиданти обаче са важни и по други причини. Консумацията на високи нива на ликопен в доматите, но също така и в грейпфрут и пъпеш, може да предотврати или намали зачервяването, причинено от UV лъчение. Лутеинът и зеаксантинът, открити в зелените листни растения, имат също толкова благоприятен ефект.

---