Ефективна рецепта срещу настинка - Как да приготвите тибетски чай Онлайн списанието за мъже
Средната надморска височина на Тибетското плато е близо пет хиляди метра, а климатът е много неприятен за европейското око не само заради него, но и заради температурата и вятъра. И през зимата тибетците винаги трябваше да се държат здраво, за да не бъдат издухани от ледения вятър и се защитаваха срещу него по два начина: 1) Якбунда, 2) Маслен чай. Тъй като е много трудно да вземете яке тук в средата на Европа, а също така познаваме голямото яке, нека останем с вариант номер две.
Тоест чай
Якът, между другото, е голямо, не особено красиво животно и това е признато и от тибетците. Независимо от това, в допълнение към митичния снежен лъв, той всъщност е национален символ на хималайския народ. Членовете на по-малките и по-малки номадски общности използват почти всеки хрущял в името на ефективността: козината се прави от козина, изварата и сиренето се правят от мляко, храната се прави от плътта му, а ежедневните предмети се правят от костите му.
Докато живее, той действа и като носещо животно, благочестив и отлично приспособен към условията на втори баща. Ако искаме да видим Як на живо, не е нужно да ходим в Тибет (така или иначе повечето от тях са заключени от китайците от години), достатъчно е да отидем в Швейцария. Той е дом на най-голямата европейска емигрантска общност с около пет до шест хиляди души. Между заснежените планински върхове са издигнати малки тибетски манастири, а благодарение на бивш швейцарски горски инженер, стадо от 27 души живее в района на Емб от 1998 г. насам.
Обратно към чая
Тибетският маслен чай не е твърде близо до филтъра, който познаваме, по-добре е да не се започва от него, в противен случай лесно може да се окаже разочароващ. Това всъщност е гъста на вкус, мазна, мъжка, богата на хранителни вещества супа, която се намира на светлинни години от японската сенча или китайския пуер, например. Тибетският чай традиционно е с лошо качество, внасян от векове от Китай, пресован в тухли. Хората на улицата не можеха да си позволят скъпите сортове и шестдесетгодишен пуер можеше да е излишен в напитка, заредена с мляко и масло. В днешно време той се заменя с обикновен филтриращ чай в кафенета и ресторанти.