Италиански пилешки юфка с артишок; Лесна и здравословна рецепта!

Pasta Night е най-добрата вечер в нашата къща, не само за децата (които са фенове на пастата), но и за тази заета работеща майка, която е заета с бърза и лесна вечеря през седмицата!

Винаги имаме под ръка торба или три органични пълнозърнести макаронени изделия DeLallo, което означава, че никога не съм на повече от 15 до 20 минути от яденето на здравословни тестени изделия. Опакован със 7 g протеин на порция, ще поддържате пълнозърнестите продукти от макароните по-дълго време удовлетворени, като същевременно избягвате типичното разливане на захар след пастата.

Случайно имахме под ръка фузили, но всяка къса паста действа като пен или папионка.

За допълнително подобряване на вкуса, добавям пресен чесън, нарязани сушени домати и артишоки на четвъртинки.

Преди сервиране смесвам пилешката паста с прясно настърган пармезан и пресен босилек. Няма нищо по-лесно или по-вкусно от това, или?

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Италиански пилешки юфка с артишок

Тази проста и вкусна италианска рецепта за паста е пълна с големи парчета пиле, нежни сърца от артишок и сушени домати.

Време за приготвяне: 10 минути, време за готвене 10 минути, общо време 20 минути

Порции4
Калории 555kcal

съставки

8 унции пълнозърнести тестени изделия (всякакви съкращения като фусили, пене, муха и др.)
1 килограм пилешки гърди (обезкостено, нарязано на големи парчета)
1/2 чаша сухо бяло вино или пилешки бульон
13,75 унции литър артишок (отцеден)
16 парчета сушени домати (нарязани)
2 скилидки чесън (смлени)
2 супени лъжици зехтин (разделени)
1/4 чаша пармезан (настърган)
Сол и черен пипер на вкус)
1/4 чаша пресен босилек (нарязан)

ръчно

Пригответе пълнозърнести макарони според указанията в опаковката и запазете 1 чаша скорбялна течност за готвене за по-късно.
Загрейте дълбок тиган на умерен до силен огън и залейте с 1 супена лъжица зехтин.
Поръсете пилешките кубчета със сол и черен пипер и добавете към горещия тиган. Запържете пилето за около 5-7 минути до златисто кафяво, след което извадете от тигана с решетъчна лъжица. остави настрана.
Изсипете бялото вино в горещия тиган, за да се деглазира и изстържете всички златни парчета с дървена лъжица. Добавете чесън в тигана и загрейте за около 30 секунди, преди да разбъркате артишокови сърца, сушени домати и запазено кубче пиле.
Смесете сварените тестени изделия в тенджерата с останалите 1 супена лъжица зехтин и пармезан. Ако пастата изглежда малко суха, добавете част от запазената скорбялна течност за готвене. Добавете сол и черен пипер на вкус, преди да разбъркате босилека преди сервиране. Сервирайте топло.

Хранене:

Искате ли още вкусни и здравословни идеи за вечеря? Отидете на моя форум Pinterest!