Ефектите на алкохола върху спортистите с издръжливост
"Бирата не боли!" „След взискателна тренировка студената бира помага за хидратирането на тялото.“ "Няма нищо лошо в пиенето през почивните дни, ако тренирам през седмицата." "Доброто вино ви дава енергия".
Всички сме чували такива поговорки, някои от тях са се превърнали в митове. Алкохолът не е като водата, както зимата не е като лятото, а бирата убива само когато решите да се изкачите или да се впуснете надолу, след няколко празни пожара.
Колко полезен обаче е алкохолът и какви ефекти има върху спортистите за издръжливост?
Хранителната стойност на алкохола
Въпреки че не говорим за храна, алкохолът съдържа калории. Но за разлика от храната, алкохолът дава на тялото армия от празни калории, което не осигурява енергия по същия начин, както протеините, въглехидратите и мазнините. Бирата и виното съдържат много малки количества въглехидрати и само следи от протеини, витамини и минерали. 500 мл бира имат 210 калории, 120 мл вино - 100 калории, а 38 мл ликьор - 100 калории. С други думи, нощ на пиянство напразно ви дебелее. Въпреки че произхожда от ферментирали въглехидрати, алкохолът се отлага в тялото под формата на мазнини.
Хранителните ефекти на алкохола
Алкохолът инхибира метаболизма на витамините и минералите. По този начин той действа като анти-хранително вещество и инхибира превръщането на витамин В в активни коензими, които участват в генерирането на енергия от въглехидрати, протеини и мазнини.
Освен това алкохолът може да раздразни стомашно-чревния тракт и води до лошо усвояване на хранителните вещества. В същото време консумацията на алкохол засяга функцията на черния дроб.
Алкохол и сърдечно-съдови заболявания
Алкохолът не е напълно вреден, но има и някои положителни ефекти, но само ако се консумира в малки количества. Препоръчителните алкохолни напитки са червено вино и тъмна бира, богати на антиоксиданти, наречени полифеноли, които предотвратяват рака.
В допълнение, малки количества алкохол осигуряват на тялото така наречения HDL холестерол, който предотвратява появата на сърдечно-съдови заболявания.
въпреки това, консумираният в умерени количества алкохол увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт, чернодробни заболявания и рак.
Алкохол и дехидратация
Алкохолът отново е диуретик Прекомерната консумация води до дехидратация. По този начин, ако изпиете няколко бири вечер преди състезание, рискувате да получите частична дехидратация.
Пит Пфицингер, който беше част от отбора по лека атлетика в САЩ и участва в две издания на маратонската олимпиада, заяви, че всеки процент от телесното тегло, което губите поради дехидратация, намалява с 3% спортни постижения в състезания за издръжливост. Обяснението е просто: обемът на кръвта намалява, така че по-малко кръв достига до сърцето; количеството кръв, изпомпвана от сърцето, намалява, както и количеството кислородна кръв, което достига до мускулите; мускулите ви имат по-малко кислород, така че трябва да забавяте по време на състезанието.
Алкохол и вземане на решения
Алкохолът и, разбира се, махмурлукът забавят способността на мозъка да обработва информация и увеличава времето за реакция в случай на непредвидени препятствия. По този начин, ако участвате в планинско бягане или MTB състезание, добре е да започнете с чист ум.
Възстановяване на тялото
След състезание някои от вас със сигурност изпитват нужда да пият студена бира, но тялото ви се нуждае от вода и въглехидрати. Консумацията на алкохол веднага след взискателна тренировка или след състезание за издръжливост забавя възстановяването на организма, защото води до дехидратация и пречи на синтеза на гликоген. След като хидратирате правилно и дадете на тялото нужните му въглехидрати, можете да изпиете бира или две. Ако обаче искате периодът на възстановяване да бъде съкратен възможно най-много, избягвайте изобщо алкохола. Както отбелязва Runners Connect, голямото количество въглехидрати в бирата, както и положителните ефекти от пиенето на бира след тренировка, са само мит.
Възстановяване след наранявания
Ако пиете, няма да се чувствате по-добре. Когато спортистите са ранени, те обикновено поставят пакет с лед върху раната или засегнатата китка, за да свият кръвоносните съдове и да намалят отока или кървенето в раната. Алкохолът прави точно обратното, поради въздействието му върху разширяването на кръвоносните съдове.
Заключение
Не казваме, че трябва да станеш монах шаолин и да се откажеш изобщо от алкохола. Казваме обаче, че е добре да имате предвид няколко прости правила, за да дадете на тялото нужните вещества за тренировка и за бързо и естествено възстановяване на тялото. Ако не искате да станете втори Антон Крупичка или Килиан Жорнет, бира или две, от време на време, те няма да ви наранят твърде много, стига да не седнете зад волана, на волана или на мотоциклет.